上班出门前忘记把牛肉拿出来化冻,于是只能“另起炉灶”,想想厨房码着好多萝卜,那就做一个萝卜丝虾皮面结汤,再来个番茄炒蛋。虽然简朴,但是营养全面,蛋白质,钙质,维C,膳食纤维都有了。
主食还是烤地瓜,这两天有点吃上瘾了。就是费电,突然想起S女星家的电费,难不成除了挖矿也在烤红薯?
早上吃的荠菜年糕汤,这可是记忆中的儿时美味,如今吃起来也麻麻呀。丈夫说他也要来一杯咖啡,于是有了拉两次的机会。最近一直打不好奶泡(打太稀),今早倒难得成功了。奶泡如果打太厚,就没有流动性,倒出来是一坨。太稀就拉不成型。红木棉女士,这是我的一点心得。
#暖冬生活记#
#扬州头条# #扬州美食# 今日午餐
今天的午餐,做了一个菜,青菜苔烧百叶,加了虾皮,补钙佳品。
昨天的百叶结烧斩肉还没有吃完,今天继续。荤菜第二天吃应该没问题吧!
因为缺钙,身上经常有疼痛,用食物补钙是很好的方法,晒太阳是最佳方案。
前些日子在家里的阳台上,打开玻璃窗户晒太阳。冬至以后,太阳往北移了,就到外面去晒太阳。半个多小时身上就开始出汗。
一个人生活,一定要开心过好每一天!
咸豆浆的关键是要放一点醋,起到点卤的作用,这样豆浆会结起来,大家如果把结起来的咸豆浆想象成咸豆腐脑就没有什么奇怪了。
过去咸豆浆很简单,放一点碎油条、榨菜末、紫菜和虾皮,加上酱油和少量的醋,用滚烫的豆浆冲入即可(不烫的话不容易结起来)。现在的咸豆浆有些画蛇添足,加了各种东西反而不好喝了。
红玫99
刚才看了一本介绍上海小吃的书,说老上海喝豆浆都是喝咸味的,这个我还真不知道,原来老上海喜欢喝咸豆浆。我生活过的地方,基本
南方人家常菜,没有辣椒。食物是会治愈人心的[可爱]今天吃的一看,几乎都是自己家的,老妈做的酱肉,院子里的蚕豆,养的鸡下的蛋,今年做的雪菜,还有院子里结的樱桃,就是肉丝和虾皮是买的。
三个小菜,吃的心满肚满[可爱]话说樱桃已经没有了,还没来得及弄网子,就被鸟儿吃完了。没脾气,再吃就要来年了。
养花种菜做饭养老妈带小神兽,
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