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时间:2019-01-15 05:10:18

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#你喜欢喝什么茶# 凤凰单丛茶,亦简称凤凰单丛、单丛茶,属于六大茶类之一的乌龙茶,是乌龙茶四大类之一广东乌龙的代表,因出产于广东潮州凤凰山而得名被中国国家质检总局认定为国家地理标志产品[赞][赞][赞][赞][赞][赞]

凤凰单丛在不同时期有不同的含义与品质标准。简而言之,在民国及之前的传统模式中,凡采用优良的凤凰水仙品种进行单株采摘、单株制作,成品茶单独储存、单独销售的凤凰茶,才能被称为单丛茶;随着90年代嫁接换种技术的广泛应用,起,只要符合[中国赞][中国赞][中国赞][中国赞][中国赞][中国赞] 《地理标志产品凤凰单丛(枞)茶》标准的水仙茶均可被称为凤凰单丛茶[左上][左上][左上][左上][左上][左上] 潮州凤凰山高山茶园[心][心][心][心][心][撒花][撒花] 凤凰单丛茶是一种半发酵茶,初制工序可分为:晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙(焙火)六道,其中做青是单丛茶品质特征形成的关键工序,是由碰青(摇青)和静置交替多次组成,是一个发酵的过程。通过做青,促进鲜叶中的青草气味转型,形成芳香物质与单丛茶特有的花香果味

凤凰单丛茶

历史沿革

特征与分类

采制流程

品饮方法

参考资料

凤凰单丛茶

原产于广东凤凰山的乌龙茶

凤凰单丛茶,亦简称凤凰单丛、单丛茶,属于六大茶类之一的乌龙茶,是乌龙茶四大类之一广东乌龙的代表,因出产于广东潮州凤凰山而得名被中国国家质检总局认定为国家地理标志产品

凤凰单丛在不同时期有不同的含义与品质标准。简而言之,在民国及之前的传统模式中,凡采用优良的凤凰水仙品种进行单株采摘、单株制作,成品茶单独储存、单独销售的凤凰茶,才能被称为单丛茶;随着90年代嫁接换种技术的广泛应用,起,只要符合《地理标志产品凤凰单丛(枞)茶标准的水仙茶均可被称为凤凰单丛茶

潮州凤凰山

潮州凤凰山高山茶园

凤凰单丛茶是一种半发酵茶,初制工序可分为:晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙(焙火)六道[2];其中做青是单丛茶品质特征形成的关键工序,是由碰青(摇青)和静置交替多次组成,是一个发酵的过程。通过做青,促进鲜叶中的青草气味转型,形成芳香物质与单丛茶特有的花香果味[撒花][撒花][撒花][撒花][撒花][撒花][撒花][撒花][撒花][心][心]

单丛茶冲泡后的叶底.[kiss][kiss][kiss][太阳][太阳][太阳][太阳]

不同品种的凤凰单丛茶[烟花][烟花][烟花][送自己一朵花][送自己一朵花][送自己一朵花][]

凤凰单丛茶有“茶中香水”之称,按照成品茶冲泡后的自然香气,可将单丛茶分为蜜兰香、黄枝香(栀子花香)、芝兰香等,这一分类命名方法也在产茶区与消费者间广泛使用

历史沿革

根据茶树的树龄推断,凤凰山最早的茶树可追溯到南宋时期;清代,凤凰单丛茶的前身凤凰水仙茶已经是全国24种主要名茶之一;民国时期,经过海外茶人的选送,凤凰水仙茶在巴拿马万国商品博览会荣获银奖;中华人民共和国成立前,凤凰镇的主要茶树集中在中、高山区域;50年代,在政府的号召下,单丛茶向低山扩展;80-90年代,在交通改善、选育与嫁接技术推广的大背景下,凤凰单丛茶的获得进入高速发展阶段;21世纪以来,通过对传统制作技艺与现代科技的结合,凤凰单从茶再次有了长足的发展[1]:潮州凤凰镇于被中国茶叶学会评定为“中国名茶之乡

传统上,只有潮安县凤凰镇乌岽山出产、采用凤凰水仙品系鲜叶加工而成的乌龙茶才称凤凰单丛,且只有春茶可采制单丛,夏、秋茶采制的称为浪菜和水仙,冬茶采制的称为雪片。,中国国家质检总局批准对凤凰单丛茶实施地理标志产品保护,春茶、秋茶、冬茶均符合要求,保护范围则包括潮州市的30个镇、茶区

潮安县:凤凰镇、铁铺镇、文祠镇、磷溪镇、官塘镇、登塘镇、赤凤镇、归湖镇、古巷镇、凤塘镇、万峰林场;

饶平县:浮滨镇、钱东镇、樟溪镇、浮山镇、汤溪镇、三饶镇、联饶镇、新圩镇、新丰镇、饶洋镇、上饶镇、建饶镇、高堂镇、新塘镇、东山镇;

在429年前的中国,偶然的机会,一个男人的一项小小行动却改变了中国人的命运。这个男人费尽心思把一根藤蔓编成了一个草帽,从菲律宾偷偷带回国,这根藤蔓,后来成为了中国南方民间手工艺品的代表——草帽。

陈振龙是中国内地著名男演员,出生于1989年,毕业于北京电影学院表演系。他的演技扎实,深受观众的喜爱。在他的演艺生涯中,他塑造了许多个性鲜明、深受观众喜爱的角色,同时也在荧屏和大银幕上展现了出色的演技和强烈的表演力。

陈振龙的家庭背景十分简单,他来自一个普通的农民家庭。他的家乡位于江西省上饶市婺源县,是一个偏远的农村地区。他的父母在他很小的时候就离婚了,他和他的哥哥随母亲生活。由于家庭贫困,他从小就要帮助母亲干农活和做家务。他的母亲是一名普通的农民,为了供他和哥哥上学,她努力打工,生活十分艰苦。陈振龙在这种环境中长大,这也让他养成了坚韧不拔、不屈不挠的性格。

陈振龙在自己的家乡江西省上饶市婺源县种植了一批甘薯。他在社交媒体上分享了自己的种植经历,并透露了他是如何学习种植甘薯技术的。陈振龙表示,他并没有任何农业背景,对于种植甘薯一无所知。但是他很想尝试种植甘薯,于是他花钱向当地的老师傅学习种植技术。

陈振龙学习的过程十分刻苦,每天都会到田里认真地学习。他学习了种植甘薯的各个环节,包括育苗、定植、浇水、施肥、防虫等。他还积极向老师傅请教问题,不断改进自己的技术。经过一段时间的学习,他成功掌握了种植甘薯的核心技术。

随后,陈振龙开始亲手种植甘薯。他精心地准备了土地,施肥浇水,仔细观察着甘薯的生长情况。虽然一开始遇到了一些问题,但他始终不放弃,坚持不懈地改进自己的技术。最终,他成功地收获了一批甘薯,取得了不错的成果。

明朝时期,草帽的生产技艺得到了极大的发展,成为了一个行业。由于明朝时期海外贸易的繁荣,草帽也随着外贸出口到了海外市场。特别是在菲律宾和印度尼西亚,草帽成为了当地人的日常用品,深受欢迎。

而正是这个男人,费尽心思从菲律宾偷偷带回来的草帽藤,成为了中国草帽生产的主要原料。这种藤的特性是柔韧、坚韧和不易磨损,极其适合用来编制草帽。这根藤带来了技艺上的提升和经济上的繁荣,成为了中国草帽制造业的重要突破口。

我不得不佩服陈振龙,因为他的种植经历展现了他坚韧不拔的精神和对新事物的好奇心。虽然他的职业是演员,但他并不局限于演艺圈。他勇于尝试新事物,不断学习和探索,努力提升自己的技能和能力。他的这种精神值得我们学习和借鉴。

#陈振龙#

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