苍溪红心猕猴桃特点
猕猴桃也称狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇异果、麻藤果等，果形一般为椭圆状，外观呈绿褐色，表皮覆盖浓密绒毛，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。因猕猴喜食，故名猕猴桃亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。
苍溪猕猴桃
苍溪猕猴桃平均单果重90克左右，表面无毛，果芯是放射状呈心型图案，果肉绿中带黄（或红），是一种食用与药用为一体的高级营养保健水果，其果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低，有“神奇美味果之称”。
营养价值
苍溪猕猴桃含有大量的维生素C，每百克鲜果肉含维生素C100—420毫克，比柑橘高5—10倍，比柠檬高11—13倍，比苹果高20—80倍其营养丰富，富含维生素及P、K、Ca、Mg、Fe、Cu等多种矿物质和18种氨基酸，具益智、美容、排毒功效，被盛赞为“人间仙果”、“水果之王”、“维C之冠”，而且果实中还含有人体所需要的17种氨基酸及果酸、鞣酸、柠檬酸和钙、磷、钾、铁等多种矿物质元素，特别是微量元素的含钙量为果中之首，营养价值属果中之冠，是一种独特的营养保健水果。
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