#每日三餐打卡# #家常美食大赏#
今天上午休息，早上起来就去楼下做核酸，回来后吃早餐。
上周囤的菜还有，冰箱里拿出猪肘子和半个猪蹄，焯水后加鹌鹑蛋和干蘑菇一块放高压锅炖上。白萝卜切丝炒百叶丝，白菜胡萝卜加昨天剩下的排骨。今天烧了大米黑米藜麦山芋饭，那两位也没反抗[偷笑]
晚餐烧了年糕汤面，中午的剩菜[害羞]！
#秋日生活打卡季#
说实话真是太香了，看着口水都流出来了，端上一碗热气腾腾的大米饭，夹上一筷子烧排骨，烧猪蹄，再来上这么一筷子蒜苗鸡蛋炒肉，吃在嘴里简直是太爽了，还管什么身材好不好，减不减肥，直接吃到撑，实在是太好吃了，一直是那个熟悉的味道，难怪人都说，美食可以治愈一切，人间烟火气，最抚凡人心。
#头条创作挑战赛# #金粉社区#
#生活有温度# 昨天煲的猪脚姜醋放了十二鸡蛋，觉得不够吃，今天想想又煮八个放下去。想了很久要煲猪脚姜醋吃的，但无奈猪脚太贵了，煲一锅要一百多，都不敢煲。[捂脸]昨天想着最近疫情又遍地开花了，还是煲猪脚姜醋放着能吃几天，这样可以少点岀去买菜，就会安全点[捂脸]其实也是借口，只不过是我自己想吃了吧[呲牙]真的是肥胖总是有原因的[捂脸]
#暖冬生活记#冬天喝一碗暖暖的虾蟹粥再加上一份卤猪蹄，一份香辣鸡蛋面，一份香辣海带丝真是绝配#美食#
女儿说想吃猪脚姜醋蛋，必须安排[呲牙]。这应该是广东的特色，女人吃特别补身子。我喜欢先煲姜和蛋，蛋煲久才入味，入了味的蛋才是猪脚姜醋蛋的灵魂[偷笑]。猪脚不用煲太软，太软会腻。
今天在广西贵港，第一次尝试猪脚姜，因为觉得它能补充胶原蛋白。
每一口都很齁，又酸又甜又微辣，猪脚炖得入口即化，我估计是用醋和红糖熬的，除了猪脚还有一个鸡蛋，几块姜，我有点难以下咽了，但想一想流失的胶原蛋白，还是忍了吧！这东西应该挺补的！
#在头条看世界# #贵港头条# #贵港爆料# @今日头条 @头条旅游 @头条号
藏了的五香猪脚配方，不管了！首次公开，连大厨见了都要流口水！
猪脚不仅是一种人见人爱的美食，更是众多美女眼中的“胶原白蛋”补品！猪脚的做法可谓是不计其数，比如五香卤猪脚，隆江猪脚饭，红烧猪脚，猪脚煲花生，白云猪手等等色香味俱全的吃法！但是在众多的做法里面，唯独用五香的做法是令我觉得最香的！
我家的红烧猪脚可是有一手！这在十里八村的朋友都知道，我做的五香猪脚不仅飘香百米，更是色香味俱全，让人吃了一口就忘不了这味道！这样的五香猪脚可不是我吹的，（不信？你可以看看图片的效果，是不是看了都流口水）
藏了的五香猪脚做法，这期，小厨就手把手教你做，做法毫无保留传授给你，让你在家也可以勾引住家人的胃！做法一目了然，出锅香得连隔壁家的小孩都来敲门！
《五香猪脚》
材料：猪脚2只，姜葱50克，蒜姜片10克。
香料：八角桂皮，香叶，小茴香少许
调味料：五香卤包1包（文章下面同款），料酒10克，酱油1勺，蚝油1勺，冰糖10克。
详细做法：
1.将猪脚处理干净后，用刀剁成小块，冷水下锅焯水，捞出沥干水分待用。
2.锅里倒入冰糖，放入少许油，小火炒成糖色。接着放入处理好的猪脚块翻炒，
3.接着放入调味料和香料翻炒制香，倒入3大勺清水，大火烧开后，改小火慢慢焖制40分钟左右。待猪脚软糯适中时，改中火收汁即可出锅。
香喷喷的五香猪脚就搞掂了，赶紧收藏！转发！试试看吧#夏日生活打卡季# #记忆里的味道#
同款~五香猪脚卤料包
#头条创作挑战赛#我是个帮一家公司煮饭的阿姨。我的前雇主青岛大姐每天早上都给我发个问好，今天问我是不是太忙了。
我回复她，今天一大早，就做好了甜醋猪脚姜+蛋。还给她拍照，把一锅甜醋猪脚姜的照片发给她。
大姐问我，怎样做，改天叫她家的阿姨做，给她女儿吃。
我就把甜醋猪脚姜的做法，微信里，文字说明给她一一教她怎样做。
现在冬天了，做一煲甜醋猪脚姜，暖暖的，不觉得冷。
1，甜醋选用❌美斋甜醋，把猪脚，姜绰水洗干净，炒干水分。蛋煮熟剥壳。
2，用一个沙锅，把甜醋煮开，先把姜煮15分钟。
3，把猪脚，蛋一起放锅里，中火炖至猪脚差不多烂，关火就可以了。
4，不加水，不加油盐酱料。
5，今天做，明天吃，放一晚上，入味才好吃，不要放冰箱。
甜醋猪脚姜好吃，但不能天天吃，容易上火。
【每天一个小食方——产后体虚】
糖醋猪蹄方
【用料】 甜醋10份，猪蹄3份，生姜3份，鸡蛋2份，油、红糖适量。
【做法】 生姜去皮切片，入油炒至五成干。鸡蛋煮熟去壳；猪蹄煮熟切块；甜醋入砂锅煮沸，加姜片、鸡蛋煮15分钟，加红糖浸渍20天。醋煮沸放猪蹄煮15分钟，浸5天即成。
【功效】 补虚活血，祛风散寒。#养生##健康##中医带你认识产后体虚#
#河源头条# 河源客家美食-“猪脚春！听说这样做很补，不知道你们有没有吃过，反正我觉得不太好吃，但有的人特别喜欢，一顿可以吃好几块猪脚和好几个蛋，想不明白有什么补的，蛋还是蛋，猪脚还是猪脚。#微头条日签#
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