#头条百景中国年#你们有没有听过年茶饭。在我们这边，临近过年的时候，家家户户开始打扫屋子 贴对子 贴窗花，然后大人们开始做年茶饭。蒸一锅黄米馍馍，又称为金馍馍，来年家里进金子。蒸熟放在外面冻一下，吃起来甜甜的。还有一个是炸油馍馍，一个个跟铜钱一样，串起来。来年家里进铜钱。而且好吃又好看。开始做猪羊肉。为过年做做准备。
我也不是那好吃的人呐，竟然一大早迫不及待的蒸了黄米窝窝头。第一次看舌尖上的中国，就被黄米馍馍给吸引住了，这些年一直想尝尝，一直没吃到。最近买了些黄米面，想自己做。今天先做黄米窝窝头，不发酵的，蒸的时候能闻到一股淡淡的奶香，吃起来我只能说很耐饿，比粽子还黏糯，太扎实了，而且得快速趁热吃，吃慢了就冷了，冷了就跟年糕一样，咬不动，可以切片再煎。我的好奇心可算是满足了[呲牙]
一盘原生态的黄糕，竟然把我吃的很心酸。咋回事儿呢？今天一位朋友回乡下的父母家，正赶上她父亲在磨自家新收的黍子，我们大同叫黍子，东北一带叫大黄米，它磨成的面叫黄糕面，是内蒙张家口和大同一带人民喜欢吃的一种主食，有多种吃法，可以蒸出来蘸上肉汤吃，也可以包上馅儿料油炸，做出来的油炸糕，金黄酥脆，外焦里嫩，相当的好吃，我们大同这里一般家里有喜事，都会做油炸糕吃，寓意歩步高升。话说我的朋友把她父亲新磨下来的糕面给我拿了一袋，大约有十几斤吧，说你回去吃去吧，肯定和街上买的不一样。因为这一亩地的黍子和其他地里的黍子不一样，这是留给自家吃的。千恩万谢之后回来马上动手，和面蒸糕，随着蒸汽的慢慢上来，全家弥漫着一种新粮食的香味儿，是那么的香甜，那么的清新，这味道除了小时候在奶奶家蒸馒头的时候闻见过这几十年来，就没有闻到如此香甜的粮食的味道，真是心酸。蒸好以后糕是软筋黄，入口丝丝的清甜，简直是太好吃了，大自然的味道。这就是新粮，新打下来的粮食，据朋友说，她父亲这块地基本不打化肥农药，全是农家肥，种子也是家里一直流传下来的老种。瞬间产生了一个想法，等我退休了，也到农村去租一块地，种上点原生态的粮食蔬菜，正儿八经的吃上几年正经的饭
生机勃勃，蒸蒸日上！[福]
喜欢做面食，做为胶东人的后裔，过年盘花卷，蒸花饽饽，包豆沙黄米包，层出不穷的花样总是乐此不疲，从不嫌麻烦，觉得这样才有年的味道。
虽然现在超市网购应有尽有，但，我还是喜欢自己动手做。怀旧的人，每次做这些时，就会想起小时候在家过年，姥姥、妈妈做这些一层一层花样纷繁的枣花馒头，我和妹妹在旁边跟着学的场景……
一个人，一生赚多少钱，是有定数的
我表弟的岳父母
在六十岁之前穷困潦倒
六十岁之后由于女儿想让她看孩子
顺便给一家子做饭
老夫妻倆就租了一间临街的房子
想着反正自己也要吃饭
顺便就做点手工馒头
手擀面
卖上一点可以够个菜钱就好
谁知道
一发不可收拾
以前的人会做的吃食很多
凉粉，黄米馍馍，油糕，粽子
慢慢的都加上了
每天做的都不够卖
好几家饭店已经固定跟他们订制油糕
因为我这里红白事必须吃油糕
需求量特别大
冬天的米馍馍
夏天的粽子
都是一出锅就抢完了
根本不存在没有生意
把老夫妻倆累的
每天都要雇计件工
以前都是几个女儿
贴补家用
现在老夫妻倆年收入几十万
都开始贴补孩子了
那叫一个扬眉吐气
最近阿姨追王凯《向风而行》
忙的黄米馍馍顾不上蒸
此剧各式各样突发航空事件很多
王凯要如何绝地反击、化险为夷。
#电视剧向风而行征文#
正月十五的午餐
黄米黑芝麻汤圆
煎馒头片
尖椒回锅肉
清炖排骨
红枣小米粥
排骨汤
两个人的午餐足够丰盛，
过完这个节年也过得差不多了，
就开工上班啦！
#天南地北大拜年#
在我们农村老家，每年过年都是蒸年糕，黄米年糕是我的最爱！
本地黄米经过父母洗米，碾米，用九十度的热水一边搅一边拌，一层放着洗净甜甜的小枣，在铺上一层年糕面，紧跟铺上一层年糕面，经过四十分钟的蒸气，慢慢从缝隙中飘来浓浓的年糕味道已穿过鼻孔进去胃里，爱不释手。
过年离不开豆腐，丸子。妈妈每年都会买三十来斤豆腐，清蒸后切块炸至熟透，外焦里嫩！一炸就是一大盆，放着熬大锅菜吃，剩点炸些丸子吃，自己做的什么蔬菜也可以放，豆腐，馒头，放着蒜末，姜末，胡萝卜
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