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每天吃坚果导致高血脂 记住这4点 吃得更健康

时间:2019-04-30 22:34:14

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每天吃坚果导致高血脂 记住这4点 吃得更健康

现在坚果种类越来越多,也有搭配好的坚果套餐,嘴馋无聊的时候来一点,吃起来这么香谁能拒绝得了呢?但却有新闻报道过,有位女士每日一包坚果,连吃三个月查出高血脂,这让喜欢吃坚果的人开始担心,会不会也得高血脂?到底怎么吃才健康?今天一起来了解一下。

一、血脂和坚果之间有关系吗?

血脂和坚果之间的关系,是「量」的问题,如果每天都不控制量地吃坚果,时间长了加上其他不良的饮食习惯,难免会导致血脂异常。但实际上,有很多研究都表明,适当吃坚果对缓解血脂异常、促进血脂健康是有好处的,前提是要适当。

研究结果认为,每周食用约50-100 克坚果,能降低血脂正常人群和高脂人群的总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇。在《中国居民膳食指南》中也表明,适当吃坚果可降低总胆固醇和甘油三酯的浓度,还可降低心血管疾病发病和死亡风险,还能降低全因死亡风险。

二、哪种坚果更好?

虽然坚果的脂肪含量比较高,但大部分是好脂肪,也就是不饱和脂肪酸,还有丰富的蛋白质和膳食纤维、维生素和矿物质,都是身体必须的物质。市面上的坚果种类繁多,瓜子、榛子、巴旦木、夏威夷果、开心果等等,应该怎么选择呢?

其实,不用刻意去选择哪一种坚果,根据自己的口味挑选,喜欢什么买什么,但更建议搭配着买,这样营养会更全面一些。

三、怎么吃坚果才健康?

吃坚果,要特别注意这4点:

1.有霉味,不要吃。发现有霉味,就说明坚果中可能有霉菌毒素污染,比如黄曲霉毒素,这种毒素是会致癌的。

2.有变质的油脂味,不要吃。如果有不新鲜油脂味,说明油脂发生了脂肪氧化,营养价值会降低,还有可能损害健康。

3.尽量吃原味坚果,少吃油炸坚果。好吃的坚果基本都会加调味料,并且都是油炸的,吃起来嘎嘣脆,越吃越上头,但坚果本身的脂肪不低,油炸只会让它的脂肪和热量更高,吃对体重控制、血脂健康没有好处。

4.记住,吃坚果要适量吃。坚果有益健康的前提,要记住是「适量」,不能以为对健康有好处就随心所欲的吃个不停。

《中国居民膳食指南》建议每天吃大豆坚果25~35g左右,其中坚果每天应摄入 10g 左右,大概就是花生、腰果、杏仁之类的小颗坚果大概是7~8颗,核桃、夏威夷果之类的大颗坚果2~3颗。

对心血管患者来说,每天也可以吃点坚果,但要注意控制好量,另外,定时体检也不能少,及时发现异常,一般通过心电图检查可以发现心脏异常情况,预防危险发生。提前发现心电异常和及时记录到异常心电波段是极其重要的,这时候就需要有一种便携式的心电设备来做日常的监测,目前市场上的便携式心电手环就有记录心电心率的功能,随时随地、随身佩带,在睡眠中也可以检测到变化。

在心电图里,有一种叫做心室晚电位的心电信号,它能更早的预警心脏病变情况,急性心肌梗死病人,在发病1-4周内若出现晚电位,则预示在6-24个月中,发生心源性猝死及快速性室性心律失常的危险性增高。

心室晚电位是发生在心电图上QRS波末端并延伸到ST段内的心电活动,其强度远远弱于常规心电信号,常规心电图并不能很好地捕捉,加上常规心电图对于冠心病筛查阳性率只有50%,而高频心电图却可以达到80-97%,说明高频心电更加敏感有效,适合冠心病的早期筛查和诊断,一旦被检查出心室晚电位,一定要预防可能会产生的疾病并及时就医,避免悲剧发生。

从目前了解到的情况来看,曼森伯格的PSD滤波技术将应用于高频心电领域,更能准确的识别心室晚电位信号,可以及时发现异常情况并发出预警信号,降低危险系数,此技术将应用到便携式设备中,对有此需求的人士来说是一个不错的选择。

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