腊狗肉怎么腌制?腊狗肉怎么做好吃?
将盐、大葱、大蒜、高酿酒、五香料搅拌均匀，均匀的涂抹在狗肉的浑身上下、里外，腌制3-5天的时间。
将腊狗肉用温水洗净，砍成适合一口的大小，浸去淡盐水里将盐分漂淡。将干辣椒切碎。漂好的腊狗肉用滤网滤干水备用。坐锅烧茶油，7-8成油温后下腊狗肉爆香，等腊狗肉一块块卷起就好了。
腌制好的腊狗肉因为味道浓重，所以在烹调的时候要注意降低腊狗肉的盐分，所以最好先将腌狗肉放在流动水下冲洗片刻，将大量的调料和盐分都冲走。腌制狗肉吃法 原料主要有：腌狗肉500克、芹菜250克、红椒30克。
准备配料。无论是自制腊狗肉，还是烹调腊狗肉，都要准备好配料。如五香粉、干的辣椒皮、鸡精或味精、香葱、蒜头、生姜以及色拉油或者猪油。过水。
准备炒锅，放入色拉油，烧到油7成熟的时候加入姜片、蒜片、干椒皮爆香。快速放入腊狗肉，爆炒片刻就大功告成了。腊狗肉怎么做好吃 腊狗肉和新鲜的`狗肉不同，经过了数天的腌制，狗肉里面已经有味道的了。
将腊狗肉洗净加水（为什么要洗？是为了去掉部分的盐分），放入砂锅中，开中火煮大概1小时，此时腊狗肉变软烂了。将腊狗肉捞出来，切成3厘米见方的块。准备炒锅，开猛火，放入洗净的菜油，炒到5成热。
咸狗肉怎么腌制制作
1、、 用凉水将30-40天的小狗呛死，放入盆内，浇沸开水烫洗去毛，从肚月襄下一壁两半，除去内脏，入清水盆中漂洗干净。 、 锅坐火上，加清水烧开，将狗拉展，入开水锅中焯过，抹上白酱油，叉到铁叉上。
2、八角 2个 火锅底料 适量 料酒 适量 酱油 1勺 洋葱 小半个 方法/步骤 1 咸狗肉先用清水浸泡几个小时（浸泡后使表面的盐分容易脱落），清洗洗3到5次。接着剁成块，再次清洗几次。生姜切成片，大蒜切成块，洋葱切成丝。
3、咸狗肉先用清水浸泡几个小时（浸泡后使表面的盐分容易脱落），清洗洗3到5次。接着剁成块，再次清洗几次。生姜切成片，大蒜切成块，洋葱切成丝。
4、狗肉买来，洗干净。晾一会，把水控干。狗肉上抹盐，边抹边揉，把盐尽量分布在狗肉的每一个地方。弄好后，放在盆子或者坛子里面。2天左右翻一次。
5、三九冬寒，来一砂钵狗肉，嘬一口老酒，好似神仙站不稳。
腊狗肉怎么做好吃法大全?
先将狗肉洗净腌制狗肉怎么做好吃，切块备用腌制狗肉怎么做好吃； 在锅中加适量植物油，加热至六成，放入狗肉翻炒，加适量清水煮一会儿； 放入覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜，用文火将狗肉炖至熟烂； 加入酱油、料酒、盐、味精，再炖10分钟出锅食用。
第一道狗肉明炉，把那狗肉洗净切块与葱姜蒜一同起锅边草，放适量的酱油，少许的糖，煮至肉烂。撒上香菜，青蒜。第二道菜狗肉丝凉盘。
胡萝卜炖狗肉也是狗肉不错的吃法，需要准备好狗肉500克、胡萝卜300克、香菜100克、大葱100克。还需要胡椒粉10克、酱油100克、 盐5克、芥末10克、味精3克。
将腊狗肉洗净加水（为什么要洗？是为了去掉部分的盐分），放入砂锅中，开中火煮大概1小时，此时腊狗肉变软烂了。将腊狗肉捞出来，切成3厘米见方的块。准备炒锅，开猛火，放入洗净的菜油，炒到5成热。
准备炒锅，放入色拉油，烧到油7成熟的时候加入姜片、蒜片、干椒皮爆香。快速放入腊狗肉，爆炒片刻就大功告成了。腊狗肉怎么做好吃 腊狗肉和新鲜的狗肉不同，经过了数天的腌制，狗肉里面已经有味道的了。
方法/步骤 1 红烧狗肉。将狗肉洗干净以后剁成块，然后放到烧开的水里面烫一下，这样可以去除狗肉的腥味。
咸狗肉怎么做才好吃
八角 2个 火锅底料 适量 料酒 适量 酱油 1勺 洋葱 小半个 方法/步骤 1 咸狗肉先用清水浸泡几个小时（浸泡后使表面的盐分容易脱落），清洗洗3到5次。接着剁成块，再次清洗几次。生姜切成片，大蒜切成块，洋葱切成丝。
将腊狗肉洗净加水（为什么要洗？是为了去掉部分的盐分），放入砂锅中，开中火煮大概1小时，此时腊狗肉变软烂了。将腊狗肉捞出来，切成3厘米见方的块。准备炒锅，开猛火，放入洗净的菜油，炒到5成热。
将狗肉皮上的绒毛烙尽，投入冷水中刮洗干净切成约4厘米见方的小块，与冷水同时下锅烧沸，去除污血，用清水洗净，沥干水分，用高粱酒和盐，味精拌匀略腌，青蒜切成约5厘米长的段，桂皮，茴香用清水洗净。
三九冬寒，来一砂钵狗肉，嘬一口老酒，好似神仙站不稳。
腌制的狗肉怎么烹饪
腌制狗肉怎么做好吃我们把狗肉洗净之后，用白酒腌制上2个小时左右腌制狗肉怎么做好吃的时间，清洗干净之后就可以选择下锅开始烹饪了。腌制狗肉怎么做好吃我们也可以试试用白酒和姜片搭配i起来，容纳后一起搓揉狗肉，一般来说浸泡上大约2个小时就可以了。啤酒也可以给狗肉去腥。
狗肉洗净后切成块。切好的狗肉用五香粉、料酒抓匀后腌制40分钟。鲜辣椒切段、大蒜一切两半、葱切段、姜切片备用。干锅做于火上，下入狗肉煸炒至微微出油。
咸狗肉先用清水浸泡几个小时（浸泡后使表面的盐分容易脱落），清洗洗3到5次。接着剁成块，再次清洗几次。生姜切成片，大蒜切成块，洋葱切成丝。
准备材料：狗肉500克、白糖20克、花雕酒20克、食盐5克、生抽10克、老抽5克、麦芽糖10克、蜂蜜20克。把需要处理的狗肉清洗干净沥干水份。肉切成长条加入白糖搅拌均匀腌制。然后倒进酱油、盐、花雕酒。
准备配料。无论是自制腊狗肉，还是烹调腊狗肉，都要准备好配料。如五香粉、干的辣椒皮、鸡精或味精、香葱、蒜头、生姜以及色拉油或者猪油。过水。
腊狗肉怎么腌制 将腊狗肉用温水洗净，砍成适合一口的大小，浸去淡盐水里将盐分漂淡。将干辣椒切碎。漂好的腊狗肉用滤网滤干水备用。坐锅烧茶油，7-8成油温后下腊狗肉爆香，等腊狗肉一块块卷起就好了。
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