本来想吃鸡翅的，老公给买回来的是鸡翅根，他说鸡翅不好，好多有害的毒素都集中在鸡翅里面。。。。。。特别想吃微辣孜然味道的。。。。。。
烤箱做烤的菜真的是太方便了，拿出来食材洗净腌制下，扔烤箱烤就可以了，不管是招待客人或是自家人解馋，都相当出彩相当不错哈，只要掌握了腌制的料，味道就会棒棒的。。。。。。
腌制 的时候记得别放太多的盐，因为酱油或其他料里面也含盐，相信做的多了，就会找到合适自家人的口味了。。。。。。(收起)
食材
主料
鸡翅根
600g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
葱
适量
姜
适量
辣椒粉
适量
孜然粉
适量
花椒粉
适量
孜然粒
适量
白芝麻
适量
料酒
适量
白胡椒粉
适量
步骤
1.鸡翅根洗干净，淋干水分。
2.放入所有调味料。
3.带上一次性手套，用手抓均，可以多抓一会，这样会更加入味。盖上保鲜膜入冰箱腌制4小时。
4.腌制好后摆入烤盘。
5.烤箱200度预热，上下火，中层，烤20分钟。
6.拿出刷一层油，撒上孜然粒、辣椒面和白芝麻，再入烤箱烤10分钟即可。
7.成品
小贴士
一般鸡翅我只烤20到25分钟，鸡翅根不太容易熟，就烤了30分钟，觉得正好。
步骤
烤鸡翅根的做法步骤11.鸡翅根清洗干净
烤鸡翅根的做法步骤22.为了咱们的身体健康，把翅根中带皮的肥油剔下
烤鸡翅根的做法步骤33.为了给了更好的入味，把翅根斜切两刀
烤鸡翅根的做法步骤44.加入大喜大腌料用手搅拌均匀
烤鸡翅根的做法步骤55.再加入适量耗油，搅拌均匀（腌制1个小时，如果有时间最好多腌些时间）
烤鸡翅根的做法步骤66.烤箱预热200度5分钟，放烤箱第二层16分钟
烤鸡翅根的做法步骤77.时间到了，拿出来，再刷点腌料，蜂蜜，再撒点黑胡椒粉，200度入烤箱再烤10分钟
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