面片汤的做法简单又好吃，在饿的时候或者在寒夜时吃一碗面片汤真是爽，下面是面片汤的家常做法：
主料：面粉150g；菠菜50g；西葫芦100g；辅料：油适量；盐适量；西红柿适量；酱油适量
步骤：
1.把面粉加入适量的水和成面团
2.用擀面杖把和好的面团擀成薄薄的面饼
3.用刀把它切成长方形或者正方形的面片
4.西红柿和西葫芦洗净切好
5.锅里放入热油 ，西红柿炝锅，把西葫芦再放进去翻炒，加入水烧开
6.菠菜摘好洗净，把菠菜切成寸段备用
7.锅开了，放进去面片煮开
8.面条煮的差不多，再把菠菜放进去，煮一下即可食用
1把油菜，2个西红柿，教你面片汤的做法，汤鲜味美，比疙瘩汤好喝
面片汤是用蔬菜和面粉为主要材料制作的食物，是北方地区的传统面食之一。因其制作方法简单快速又不失营养与美味，深受人们所喜爱。今天就给大家分享一个面片汤的做法，一起来看看是怎么制作的吧。
所需食材：西红柿、油菜、鸡蛋、面片
制作方法：
1：首先我们把100洗净的小油菜切成小段放入盘中备用
2：将200克洗净的西红柿切碎成西红柿丁，放入盘中备用
3：然后在一个小碗中打入两颗鸡蛋，用筷子把它们充分搅散备用
4：锅中烧油，油热后下入葱花和蒜片
5：炒香后下入我们切好的西红柿丁
6：等到西红柿炒出汤汁后，往里面加入适量的清水，用开水最好，煮的快些
7：再加入2克盐，1克鸡精，2克十三香，10克生抽调味，家里如果有番茄酱的话，可以再少放一些番茄酱，汤汁的味道会更加浓郁
8：然后下午我们在超市买好的面片，如果不嫌麻烦或者不方便买的话，也可以用面粉自己提前一晚上擀好，比买的会更加的美味
9：大火煮两分钟这样，然后下入我们切好的小油菜，小油菜的名字也叫上海青，都是一样的，如果不喜欢的话也可以换成其他的青菜，比如菠菜等。
10：煮至油菜断生后，然后淋入我们提前搅散的鸡蛋液，等到鸡蛋液完全凝固后就可以出锅啦
这样做出的面片汤非常的简单快速，营养美味又好吃，早上喝上这样的一大碗，营养又暖胃，做早餐也是很好的选择，喜欢的朋友们就赶快动手试试吧。
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