枣（无糖水煮）的做法
1.
用水洗净
2.
枣和水放入锅中大火烧开，中小火煮出白色物质后再煮3-5分钟，关火，完成。
烹饪技巧
枣熟的程度尽量自己掌握，不可长时间焖煮，容易没有味道～时间太短的话，枣生（水分少，口感可能不太好）。一般煮枣营养流失严重，可是对减肥的同伴们来说，这不仅可以满足口感，口味的需要，而且还通便（多喝水）。
外面卖的香酥脆枣很好吃，在家我应该如何自己做？
蒸、煮、泡，红枣不同吃法的效用大不同
蒸熟的红枣表皮及果肉更容易被人体消化吸收，非常适合儿童、老年人及消化不良的人群食用；煮过的红枣，其中的有效物质容易溶出，搭配小米一起煮后食用，能温补助眠；红枣泡水喝，有助于保肝排毒，如果在浸泡前将红枣切开，更有助于营养成分的吸收。
吃红枣巧搭配，效果更佳
食用红枣能提高人体免疫力，适当食用具有抗癌的功效。据《科技日报》报道，红枣搭配以下几种食物，能起到健康养生的最佳效果。
1.红枣搭桂圆。红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛，如果再放入桂圆，就是补血补气的养生佳品，适合嗓子使用频率较高的人食用。
2.红枣搭银耳和冰糖。将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，既止咳润肺，又滋阴养颜。
3.红枣搭红糖和鸡蛋。用红枣煲红糖水，打入鸡蛋，小火焐熟鸡蛋，煮出的鸡蛋很滋补，汤也有补血的功效。
4.红枣泡酒。红枣在浸泡过程中，其所富含的有机物更容易在酒中溶出，适当饮用，能起到通畅血管的作用。
食用红枣“三不宜”
虽然吃红枣可以养生，但如果吃法不对，效果甚微。据《金陵晚报》报道，食用红枣三种情况需注意：
1.红枣不宜和黄瓜或萝卜一起食用。萝卜中含有抗热血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，这两种成分都会破坏红枣的维生素。
2.食用红枣不可过量。痰湿壅盛的人多食红枣以后，原先的症状容易加重，会出现寒热口渴、胃胀等不良反应。
3.食用红枣后，不要马上吃高蛋白食品，因为维生素C会使这两种食品中的蛋白质凝成块从而不容易被吸收；服苦味健胃药及驱风健胃药时不应食用红枣，否则会明显地影响药物疗效。
香酥脆枣的做法步骤：
备好原料，用筷子把大枣核挑出来。
把花生米填入空心的大枣中，根据大枣的大小，每个空心大枣填入1-2粒花生米。
蛋清加面粉调成糊状，如果太稠可加少许清水稀释
把处理好的大枣裹上面糊。
炒锅倒油烧至约150度，放入裹好面糊的大枣，炸成金**捞出沥油，然后摆盘
白糖和清水混合，用小火开始熬糖稀。
熬至糖稀呈淡淡的**，离火。
将熬好的糖稀均匀的浇在炸好的大枣上即可。
红枣的维生素含量非常高，有"天然维生素丸"的美誉，具有滋阴补阳的功效。红枣作为滋补佳品，素有"日食三枣，长生不老"之说。
可供药用，有养胃、健脾、益血、滋补、强身之效，枣仁和根均可入药，枣仁可以安神，为重要药品之一。
枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白?，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。
枣中富含钙和铁，对防治骨质疏松 、产后贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。
枣所含的芦丁，能使血管软化，从而降低血压，对高血压病有防治功效。
大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，还含有果糖、蔗糖及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素。具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
如果觉得《枣（无糖水煮）的家常做法大全怎么做好吃视》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
