食材
主料
牛奶
适量
冰激凌粉
适量
辅料
冰块
数块
步骤
1.首先,将打蛋盆放在隔有冰袋的玻璃碗中,接着倒入100g冰激凌粉,再倒入300ml的牛奶,搅拌至有气泡状态。
2.接着使用电动打蛋器搅拌20分钟,使冰激凌粉完全溶解,有拉丝效果。
3.接着将冰激凌放入冰箱冷冻,半个小时后取出,使用电动打蛋器,搅拌2分钟,以使冰激凌乳化效果更好,口感更佳。
4.继续放入冰箱冷冻,这个步骤重复3次,然后将冰激凌冷冻6~8小时即可食用。
雪莲就是汽水味的小冰块,有雪碧味的,还有可乐味和橙味的,吃起来就很过瘾。雪莲是雪糕品牌。生产地为山东临沂,是袋装的冰块饮料,配料以柠檬水和糖为主,冰爽口感非常解渴。雪莲雪糕可以通过既可以通过线下超市、商店进行购买,也可以通过线上京东、淘宝、抖音小店、美团优选等渠道进行购买。不过需要注意,雪莲冰块的品牌有很多,部分品牌只有在山东临沂及周边城市的超市或者商店才有售卖。目前市场上有很多个品牌的雪糕都叫雪莲,然而,在众多的不同品牌雪莲雪糕之中,只有山东临沂市启宝商贸有限公司拥有雪莲商标。不过,这家公司并没有生产雪莲雪糕,而是与之相关联的山东临沂古椹斋食品有限公司,在推出了“古椹斋”牌子的雪莲雪糕。
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