冬天在家可以做的美食？
1.冰糖葫芦
甜中带酸，酸中藏甜的冰糖葫芦是小时候的记忆，每次在街头巷尾看见举着糖葫芦靶子的小贩，都会嚷着家长要求买一串，薄薄的糖稀融化在舌尖，满是幸福的感觉。
食材
主料：山楂30颗、冰糖200克
辅料：水150ml、油0.5勺、牙签适量
步骤
：1．将山楂准备好，洗干净
2．山楂对半切，去果核（为了吃起来更方便）
3．山楂去核后用牙签将处理好的山楂串起来
4．在电饭煲中倒入适量水，开盖，设置“白米高压”，待水烧开之后把冰糖放进去
5．不断搅拌，使其全部融化，搅拌至微黄、有些粘稠的时候即可
6．在案板上抹薄薄的一层油
7．将串好的山楂放入糖浆中转几圈，取出来放在盘子上面定型，晾凉之后就可以食用。
2.腊味煲仔饭
冬天是腊味飘香的时节，在我国南方，腊月里的餐桌一定不能少了几道腊味的点缀，这碗腊味煲仔饭，能让你看见正宗的广东味，如果不能亲身前往，就让味蕾代替双脚去旅行吧。
食材
主料：大米2杯、腊肠1根、油菜2棵、鸡蛋1个
辅料：生抽5小勺、蚝油2.5勺、香油2.5勺、白芝麻适量
步骤
1．腊肠斜切成块，油菜洗净并焯水
2．大米洗净后倒入锅中，倒入清水至刻度线2，将生抽、蚝油、香油倒入锅中，搅拌均匀
3．关盖，按下煮饭开关
4．时间到后开盖，此时饭已煮好。把腊肠、油菜放入锅中，打入1个鸡蛋，撒入适量白芝麻，盖好锅盖，按下煮饭开关
5．时间到后开盖，搅拌一下即可盛盘食用。
3.关东煮
看着各种各样的美味丸子在滚烫的高汤中起起落落，心也随着这咕嘟咕嘟的声音变得更加惬意和满足。
食材
主料：虾皮、虾丸、鱼丸、鱼豆腐、蟹棒、虾饺、牛肉丸、墨鱼丸、香菇丸
辅料：盐、蚝油、酱油、辣酱
步骤
1.将锅中倒入清水至适当的刻度处。2.将虾皮放入锅中煮开
3.煮开之后放入高汤、酱油、盐、蚝油，搅拌一下继续熬
4.当虾皮鲜味出来的时候放入丸子
5.关盖再煮10分钟，丸子就熟了。
重新做人咖喱面的做法 ?
水放锅里，开火
鱼丸 蟹棒 虾饺 牛丸 能找到的速冻丸类各一个丢进锅里就好了
怎么能没有鱼豆腐，拼死拼活也要翻点鱼豆腐出来，只允许它放两个
肠也得有，找了根玉米肠，切切切期待它煮开花的样子，切好先不放进锅里
意外发现了煮好的鸡蛋，剥好皮备用，需不需要从中间对半切开看心情，我有点担心蛋黄煮散，所以没切
鱼丸什么的应该差不多煮好了，放面饼下锅
待面饼基本煮开，方便面调料放进去，蔬菜包、酱包全放，粉包放一半，搅匀
面条都软了鸡蛋和肠可以放进去了，咖哩粉多放些，搅开
一定要有的步骤就是用筷子沾点汤 尝尝味道如何 不够咸就加粉包 咖喱不够浓就在多放些
煮到浓浓稠稠面条吸饱汤了就关火
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