主料:面粉300g?
辅料:胡麻油适量、酵母适量、面粉适量
1、准备面粉和酵母。
2、酵母兑温水搅拌开,静置2分钟后,倒入面粉中和成面团,然后盖好盖子发酵1小时。
3、发酵好的面团。
4、准备胡麻油和适量面粉。
5、将面粉一点一点倒入胡麻油中搅成油酥。
6、将发酵好的面团制成大小均匀的小面团。
7、将面团擀制一下,然后将油酥适量放入。
8、然后对折,擀制。
9、要重复对折擀制多次,至面色均匀。
10、最后擀成圆形饼坯。
11、电饼档预热,抹油。
12、将擀好的饼放入。盖锅工作。
13、烙至两面金黄即可。
14、好吃又松软的油酥饼。
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