1.准备好食材。
2.大蒜切段，猪肝切片，过两遍水。
3.猪肝沥干水分后，放入淀粉，少许椒盐，盐和料酒。腌五分钟。
4.起锅入油，放入姜片，小蒜爆香。
5.油锅热后放入炒下。
6.猪肝变色后放入大蒜。
7.大蒜熟后加点生抽，调味放点盐和味精就好了。
做法：
1.猪肝切成片，用蛋清，淀粉上浆
2.大蒜切成段，姜少许切片
3.锅内放油，先将猪肝放入滑油，然后放姜片放进去炒一下，加一大勺的啤县豆半酱炒到猪肝7，8成熟后，加入料洒，盐，糖再翻炒片刻，
4.将大蒜放入锅中，待大蒜全部变软熟的时候放入鸡精再翻炒一下就可以出锅了
如果觉得《猪肝炒大蒜的做法 猪肝炒大蒜怎么做好吃 猪肝》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
