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冻草莓巧克力(像吃脆皮雪糕)怎么做

时间:2019-04-13 21:35:02

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冻草莓巧克力(像吃脆皮雪糕)怎么做

主料:

新鲜的草莓

巧克力

装饰(如糖粉)

1.新鲜草莓!新鲜草莓!新鲜草莓!

2.黑巧提前隔热水融化 用白巧也很好看 但个人觉得吃起来没黑巧好吃

3.把草莓取出来 现用现取!

4.做好的草莓立起来再冷冻半小时 我偷懒冷冻了10分钟 不过还是冷冻久一点好

5.从沾巧克力开始所有步骤都要快!!因为晚了黑巧凝固就加不了装饰了 草莓也软了

冻干草莓怎么做

草莓冰沙的做法

1.

买回的草莓

2.

先冲洗干净,再用淡盐水浸泡10分钟,去蒂后再用冷开水或者纯净水冲净

3.

这是洗好的草莓

4.

取一个罐子加入适量的砂糖,先加少许温水把砂糖化开

5.

再加入少许纯净水后,把草莓浸泡在糖水里,水不要太多,刚浸没草莓就好

6.

把浸泡好的草莓捞出,放入保鲜袋里放入冰箱冷冻3小时以上,取出冷冻好的草莓

7.

把冻草莓一个一个从入口投进去,千万不要一大坨一起,机器容易卡住

8.

启动按钮,草莓冰沙从平时水果的出渣口里出来

9.

搅拌一下就可以享用了

10.

如果觉得不够甜,也可以淋上巧克力酱或者枫糖酱

问题一:冻干草莓和草莓干有什么区别,哪一种更好吃? 冷冻干燥蔬菜或食品,它最大的特点就是保留产品的色、香、味、形及原生态食物的营养成分,也被称之为航天食品,是当今天然、绿色、安全的方便营养食品。

水(H2O)在不同压力和温度下,可呈现固态(冰)、液态(水)和气态(蒸气)。由液态转为气态称为“蒸发”,由固态转为气态称为“升华”。真空冷冻干燥就是把含有大量水分的物质,预先进行降温冻结成固体。然后再真空条件下使水蒸气直接从固体中升华出来,而物质本身则留在冻结时的冰架子里,因此它干燥后体积不变,并且变得疏松、多孔、复水性能好。总而言之一句话冻干就是在低温低压下的传热传质。

草莓干是一种红色的水果经用蜜饯腌制的方式脱水而成的果干,是对蔷薇科草莓属植物的通称,属多年生草本植物,草莓的外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,草莓营养价值高,含丰富维生素C ,有帮助消化的功效,在现实生活中很受欢迎。

推荐的话可以尝试一下独角兽浆果家的,冻干草莓和草莓干都有,可以对比一下

问题二:冻干草莓粒怎么做 虽然不知道你所谓的冻干草莓怎么做 但我会做冻草莓 就是先把草莓和糖放在锅里煮,不要煮太长时间 否则草莓就烂了 看到锅里的谁变成红色就差不多了 之后捞出来 冷却 再尝尝是否合乎口味 适当加糖之类的 然后放入冰箱

问题三:冻干草莓粒的使用方法 1、直接食用:就是草莓原味,口感还不错,没有添加任何的调味品及添加剂,请不要再有人讲不好吃,这个不是以美味立足于市场的。2、泡茶搭配:玫瑰,柠檬,洛神花,桂花,菠萝粒,芒果粒等,做成美味的花果茶。泡茶的味道不错喔,还可以将草莓先用少量的水泡开后加入酸奶,做成草莓酸奶,或沙拉等等。3、其他做法:给孩子做豆浆时候可以放草莓哦,保证好吃,做饼干时候都可以放入草莓的粉末..

问题四:冻干草莓和草莓干的区别,那个更好吃? 上海拓纷草莓冻干机厂家为你回答:

1、草莓冻干是在近年来发展起来的,真空冷冻干燥机可以最大限度地保持草莓原有的色、香、味、营养成分和形状。

口感:干脆、入口易化

2、其它草莓干,一般采用烘干、热干、微波干燥等等,温度过高,容易导致草莓活性物质失活,营养成分容易流失。

口感:硬脆,有些做工有添加剂,不天然

问题五:一斤新鲜草莓能出多少冻干草莓 上海拓纷草莓冻干机厂家为你回答:

这个草莓冻干会有误差的,因为

1、每个批次的草莓的含水分的比重不一样,出来的干料也会有些误差。

2、计算:冻干草莓重量=新鲜草莓重量-草莓里面含水比重的90-99%的重量

注:90-99%是每个厂家的设备技术不一样,上海拓纷冻干机剔除99%草莓的含水分。

常规的草莓冻干,例如利用上海拓纷中试型冻干机生产冻干草莓:300g新鲜草莓可得50g左右干的草莓。

问题六:冻干草莓和草莓干的区别,那个更好吃? 草莓脆应该是脱水了,吃起来是脆的。草莓干应该是蜜饯类的,吃起来软的,口感有点酸甜。这个得看你喜欢哪类的。我个人喜欢脆的。

问题七:纯脆的草莓脆是怎样做的?健康吗? 纯脆冻干草莓果脆的冻干即为冻干技术,是一种新的低温冻干加工技术。它是将水果放置在零下30度的环境中,形成结晶体。然后再把水果结晶体放到真空环境中进行水分升华,最后形成脱水后的水果碎片,这一过程只是水分从有到无了,但是营养元素一点都没改变,这也是为啥目前国内大力发展冻干技术的原因。和那些传统的不同,薯片为高温油炸,破坏了薯片的营养元素,被许多人称之为垃圾食品。

问题八:冻草莓干咋么做的? 在真空状态下,利用升华原理,使预先冻结食品中的水分不经过冰的融化,直接以冰态升华为水蒸汽被除去,从而使食品干燥,称为真空冷冻干燥,简称冻干.用此方法生产的食品称冻干食品.你就甭想自己在家做了,这个是要买大机器做的。还有黄桃~苹果。。啧啧。。好吃!

问题九:冻干草莓怎么保存不变软 冻干草莓水分低容易吸潮变软,可以密封加干燥剂保存或者真空保存。

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