用料 ?
原味酸奶250g
纯牛奶40g
蜂蜜或砂糖10g
吉利丁片1片(约5g)
芒果或其它软质水果250g
步骤 1
将芒果切成小丁，吉利丁片冷水泡软。
步骤 2
牛奶微波炉加热到烫手，大概二十秒就可以，微波炉功率不同，如果不热就再加热十秒，千万别加热过头，牛奶会扑出来。
步骤 3
如果你用蜂蜜就加到酸奶里拌匀，如果用砂糖就加入热牛奶里搅拌至完全融化
步骤 4
把吉利丁片沥干水加入到热牛奶里搅拌至完全融化，如果觉得牛奶有点凉了没法融化就再放入微波炉里加热，每次加热十秒，直至完全融化。
步骤 5
稍微冷却以后加入酸奶和芒果丁拌匀，倒入杯中，放冰箱冷藏两小时以上就可以吃了。
小贴士
1.我用的是自制无糖酸奶，加入蜂蜜直到你要的甜度，然后再按照步骤进行。
2.吉利丁片也可以用等量吉利丁粉代替，我两种都用过，感觉粉比片口感更扎实，都很好。用粉的话不用冷水泡软，直接加入热牛奶里搅拌至完全融化即可。
3.这些是中等杯子两杯的量。
4.水果你可以换成任何你喜欢的水果，但最好是软质的，口感会跟酸奶冻更融合。
第一次写菜谱，啰嗦的我都快受不了啦，好了，祝大家吃得愉快?
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