莜面鱼鱼的吃法如下:
1、准备适量的莜面,可以选择过筛,面粉会更均匀。
2、加适量温水,变价边搅拌。
3、搅拌至无干粉状时,挪到案板上。
4、两手轻轻地把面和成光滑的团。
5、然后分成稍微大一点的小块,把小面团搓成长条。
6、揪指甲大一小点,放单案板上,手掌摊开,轻轻触碰小面点一搓,一个鱼鱼就做好啦,依次把所有面都搓成鱼鱼。
7、然后根据自己的喜欢做成汤面鱼鱼或者焖面鱼鱼。
食材
主料
剁椒鱼头
1份
面条
500g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.做好的剁椒鱼头
2.放锅里加水煮开
3.煮进去面条
4.搅拌
5.开锅,面条熟了即可盛出
6.呵呵,不错吧
小贴士
注意尽量少搅拌鱼头,要不肉都散了。
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