主料
大白菜 牛肉
粉条
辅料
姜葱蒜 红辣椒
油 盐
味精 生抽
五香粉
大白菜牛肉炖粉条的做法步骤
1.?牛肉切片(妈妈买的熟牛肉),大白菜洗净切好,葱姜蒜切好,粉丝温水里泡软
2.?锅热入油,入葱姜蒜和辣椒,爆香后入牛肉片,翻炒几下,入大白菜
3.?翻炒几下,入生抽,味精,五香粉,锅内放点水,把粉条放入盖上锅盖,炖煮几分钟,直至水快要收干,放盐调味。
4.?装盘
主料腌好的牛肉片100g洋葱100g青椒50g胡萝卜50g土豆粉条适量 辅料油适量盐一勺半葱一颗蒜末2瓣味精少许
牛肉炒粉条怎么做好吃的做法步骤
1.粉丝提前两个小时泡软,备用。
2.将所有食材,切丝。
3.牛肉提前用适量盐,酱油,花椒粉,腌制10分钟左右。
4.锅中加入适量的油, 有热后加入肉, 炒至变色,后加入蔬菜,炒几下。
5.加入粉条
6.再加入适量的水,炖5分钟左右。
7.加味精即可出锅
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