用料
鸡蛋
1个
面粉
2大勺
水
1勺
糖
蜂蜜等
随意
水果丁
随意
简易无油小煎饼的做法
一个鸡蛋加适量面粉(我加了两把),加一点水,拌匀成中适中的稠度,勺子容易舀起来就行。
爱吃甜可以加糖,蜂蜜之类的调味。简易无油小煎饼的做法
步骤1
平底锅中小火热锅,不需加油,舀一两勺面糊,煎片刻成型后,拿筷子或铲子翻面,继续煎。
及时翻面,煎到两面发白,有一些金**。
中小火的好处是火候好控制,不会糊,没熟的面糊是深色的,很好区分。简易无油小煎饼的做法
步骤2
注:刚刚倒入面糊时,可以向面糊撒入水果丁、蓝莓粒等,会埋在面饼中~?简易无油小煎饼的做法
步骤3
葱油饼
用料:面粉150克,葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量
做法:
1.面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净,切成葱花
2.饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子
3.将小剂子擀成约0.3厘米的薄片,再刷上一层油,撒上葱花
4.再将面皮顺长边卷起,揉搓成细长条
5.将长条的两头向中间卷起,形成两个面卷
6.将两个面卷重叠在一起,用手稍稍按扁一些
7.再用擀面杖将其擀成约0.5厘米厚的圆饼
8.再将圆饼的两面都沾上芝麻;
9.平底锅内放油,下入葱花饼,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两黄金黄熟透即可
什锦蔬菜煎饼
材料:玉米粒50克,胡萝卜30克,生菜30克,鸡蛋3个,面粉100克,葱、芝麻油、胡椒粉各少许
做法:
1.先将鸡蛋打散成蛋液,加入少许胡椒粉拌匀,胡萝卜洗净切成小粒,生菜洗净沥干切碎,葱切花
2.将胡萝卜粒和玉米粒放入沸水中煮熟后沥干待用
3.面粉中加入适量的盐,再倒入鸡蛋液,加入适量的水搅拌成糊状
4.放入沥干的胡萝卜粒和玉米粒、生菜、葱花,再加入少许芝麻油,搅拌均匀
5.平底锅内放少许油,用勺子将面糊舀入锅内,一勺子面糊摊成一个煎饼,小火煎至两黄微黄即
如果觉得《无油烙饼的做法 无油烙饼怎么做好吃 无油烙饼》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!