现在的季节天气非常的凉爽，很多蔬菜和水果正在大量上市,而这个季节的萝卜也是最好吃的，我们家每年都会买很多的萝卜用来腌酸萝卜。算了，我想必很多人都非常的熟悉吧，它不仅非常的好吃，而且酸爽可口，非常的下饭。当我们去饭店里面吃饭的时候，很多餐馆里面都有提供酸萝卜，而且基本上都是免费的，这些酸萝卜能够让我们食欲大开，吃什么都特别的香。
因为孙箩卜其实就是需要一定的方式的，虽然他非常简单，可却需要一定的方法。下面小编为大家讲讲我家是如何腌制酸萝卜的，母亲每年都要腌着两个坛的泡萝卜，大家用这种泡萝卜，不论是配着鲜面条吃或是和肉一起炒，都特别的美味又下饭菜。然而有时去外地出差时，妈妈也会给我盛一瓶的泡萝卜携带,害怕我吃不惯外边的饭食。想来许多家庭在腌制酸萝卜时都会自来水立即泡着腌的，但我母亲腌的泡萝卜却是不加一滴水的，并且作法非常简单。
首先是把箩卜先备好，把它清理干净，削去表皮，把它切割成尺寸均匀粗调，随后准备一些小米椒和红泡椒盐，酒和麻椒白砂糖，把这些食物备好以后就可以制做泡萝卜了。将备好红泡椒和小米椒清理干净，把它切割成段状。随后准备一个很干净的小盆，把以前切成小块的萝卜，小米椒，红泡椒所有放到这一盆里边。然后在房间里加入适量盐，携带一次性手套，拿手直接把他们抓匀称，腌渍半个小时，那样萝卜里边水分就可以所有腌出去，最后我们准备一个大一点的碗，在房间里放进适量纯粮酒，麻椒和白砂糖，把它们均匀混合以后倒进这一腌好的萝卜盆里边，再次把它们均匀拌和。
当萝卜早已拌匀真正的腌渍好以后，我们将要它放在一个洁净的腌菜坛子里边，这一腌菜坛子一定要是没有水全无油的，将腌制好的萝卜放到这一腌菜坛子里边，还记得一定要用手使劲的轻按这一萝卜以后，盖上盖把它密封性下去，放到荫凉自然通风的地方都就行了，这种白萝卜腌制下去十分的好吃又美味，吃着可口又下饭菜，我家每年都要延迟时间两个坛这种萝卜。如果你喜欢吃白萝卜得话，赶快试一下吧。
不加一滴水，比蛋糕还好吃，做法简单的食物有哪些？
冬天的天气寒冷，不知道大家是不是和我一样，从早上开始就想吃一些热的，热汤热水，一碗下肚暖身又暖胃可舒服了，并且还能感觉到驱散了不少的寒意。
我们家冬天的早上，除了煮面条和熬粥以外，还经常会做西红柿疙瘩汤吃，疙瘩爽滑劲道，汤汁酸甜可口，挑食的孩子都能一次喝2碗，感兴趣的朋友可以照着下面的菜谱一起做哦。
疙瘩汤好喝，但是做起来并不简单，尤其是做面疙瘩的时候，很多人做的面疙瘩不均匀，煮好的时候一点都不好喝。其实做面疙瘩是有诀窍的，下面呢，就和大家说一说我做面疙瘩的详细做法，不用一滴水，做出来的疙瘩又小又均匀，入口爽滑劲道吃不够。
西红柿疙瘩汤的详细做法：
步骤一：西红柿洗干净，用热水烫一下，撕掉外皮切成块。
步骤二：大葱剥皮洗干净切碎，生姜去皮洗干净切细丝，鸡蛋打在碗里打匀成鸡蛋液。
步骤三：往鸡蛋液里倒入适量的面粉，一边倒一边朝一个方向搅拌，直到搅成均匀的面疙瘩。
步骤四：起锅热油，油热后放入葱碎、姜丝煸炒出香味，然后倒入西红柿炒匀。
步骤五：直到炒出浓郁的汤汁，倒入适量的清水，大火煮开，然后倒入面疙瘩。
步骤六：轻轻搅散，然后撒入适量的食盐，搅匀后再次烧开就可以盛出食用了。
小贴士：
1、西红柿去掉外皮更容易炒出浓郁的汤汁，汤会更好喝。
2、做面疙瘩的时候，不用一滴水，只用鸡蛋就可以了，营养翻倍，口感更筋道，面疙瘩更好吃。
火龙果果肉甘甜汁多，营养全面，以颜色不一样能将红心火龙果分为二种，红色心的和奶白色心的。特别是红色心的，因为味儿更香甜、营养成分更有趣，因此深受宝妈的喜欢。红心火龙果做为宝宝辅食给孩子吃，针对推动宝宝肠胃消化吸收都有很好的功效。给大家分享一道外观和口味都一流的蒸米糕宝宝辅食，以前也为大家宝妈妈分享过许多能锻炼小宝宝抓物的能力蒸米糕宝宝辅食，今日这一道蒸米糕不一样之处就在于使用了香甜的水果，浓厚的果甜促使蒸米糕无需加油加糖就十分清爽美味可口。想必大家都对这一道宝宝辅食觉得好奇心了，那就跟随下面做法大全一起学习一下吧~
鸡蛋蒸米糕
提前准备好的食材，取出一根铁棍山药，不必脆的淮山药，削去淮山药的外皮。然后把洗好的淮山药切成片。淮山药插上去木筷，攥着木筷解决淮山药，就不会出现淮山药的黏液也会引起皮肤过敏了。淮山药倒入料理杯，搅弄成细腻山药泥，建议多搅打一会，使口感细致。并把米糊倒入搅打好一点的山药泥里边，拌匀预留，拌和好一点的淮山药面糊糊要跟视频中类似。取一个和蒸碗差不多大的红心火龙果，对半分割开，并把火龙果的外果皮剥去。然后把火龙果切成1mm左右薄片。
往磨具里边滴少量热炒油或是亚麻油，用刷子刷匀称，再铺一层锡纸，没有油纸的话还可以没放。先铺平一层山药泥，震动两下把山药泥振平，后放上一片红心火龙果，更替铺平山药泥和红心火龙果。最上层一层铺平山药泥，拿勺子将山药泥刮平。水开了把蒸碗放入锅，盖上盖蒸10min，熄火再焖5min。取出来蒸米糕略微晾凉一点后，翻面出模，将蒸米糕切割成适宜的尺寸。厨工爸爸做宝宝辅食经验交流●山药泥多搅打一会，能使做出来蒸米糕口感细致。
●淮山药加小麦粉拌和，拌和好一点的淮山药面糊糊要跟视频中的浓砂浆稠度类似，那样蒸米糕更加容易成形。●磨具刷过油再铺平锡纸，蒸米糕比较容易出模。知识拓展小宝宝月龄还很小，肠胃的消化功能还不太完善，非常容易对鸡蛋过敏，例如鸡蛋里的鸡蛋清，诸位宝妈妈既能细心将蛋清和蛋黄分离出来，只留用鸡蛋黄。或是小宝宝假如是对面粉过敏得话，比不上尝试一下大米面。总而言之给小孩辅食添加一定要注意可以从少许到过多逐渐加上，保证孩子对食材不容易排斥。
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