用料 ?
苏怡家100%百合纯粉 50g
凉开水 少许
纯净水 200g
玫瑰冻糕 少许
玫瑰百合冻糕的做法 ?
用凉开水少许兑入20g小外甥的百合纯粉里
拌匀之稠浆糊状。待用。
锅中盛入200g纯净水煮至沸腾冒气泡为最佳。
徐徐倒入拌好的苏怡养生家的百合纯粉浆到沸腾的水中，调至中火，用中勺子放到底部快速搅拌以免糊锅。
煮到水分渐渐蒸发，百合粉也有少许气泡后，调至小火，直到搅拌速度减慢，阻力加大。便可熄火。
将煮好的半透明状的百合糊倒入预备好的碗中，静止，常温放凉，夏天1小时，冬天半小时，以糊成冻糕可轻松脱模为宜。
准备好的纯净水兑入另一个宽口碗中，冲开玫瑰膏，徐徐倒入冻糕中，便可轻松脱模。
再将冻糕倒扣到宽口碗中，加入桂花蜜。大功告成。
小贴士
百合粉有美容养颜滋阴清热的功效，夏日炎炎可作清热解暑饮品，冬季可作养生清凉甜品。全淘宝只有苏怡养生铺为大家提供又万载百年百合粉厂的百合纯粉，不掺假不掺杂，让你感受到百合纯粉的沁人清香。
桂花南瓜冻糕怎么做如何做好吃
今天在家试了红豆椰汁糕，味道非常不错滴，嘻嘻。
食材
主料
红豆
100g
椰浆
300ml
辅料
马蹄粉
250g
冷水
625g
沙糖
适量
开水
2碗
油
适量
步骤
1.250克的马蹄粉，用2.5碗即625克的冷水开成粉水。
2.把一碗椰浆，两碗开水和足够的沙糖放到锅里煮沸腾。
3.椰浆糖水沸腾后，把一小碗马蹄粉水倒进锅里，然后立即搅拌均匀，
变成糊状后立即熄火。
4.立即熄火，把剩下的马蹄粉水迅速倒进锅里，搅拌均匀至变成无颗粒的粉糊。
5.把红豆倒进糊里，拌均匀。
6.蒸盘底和边都抹上一点油，就不会粘住糕。
7.把拌好的粉糊倒进蒸盘，抹均匀平整。
8.再在上面铺满一层红豆，稍微压一下。
9.隔水蒸大约20分钟就行啦。
10.最后，蒸熟好整盘拿出，放在常温下待至完全冷却才能切开哦！（因为刚蒸好的时候是非常软和粘的，必须冷却后变得爽硬了，才能切块，一定要记住哦！所有用马蹄粉做的糕点都要待冷后才能吃哦！）
小贴士
刚蒸好的时候是非常软和粘的，必须冷却后变得爽硬了，才能切块，一定要记住哦！
主料
南瓜300克 吉利丁片15克
糖桂花2勺
桂花南瓜冻糕的做法步骤
1.?将南瓜去皮去籽，洗净切块，蒸熟，蒸的时间长些南瓜更软糯
2.?用叉子检验南瓜的软糯程度，盛出冷却
3.?吉利丁片剪成小块，加入30ml的水浸泡，待吉利丁片吸收水分涨开，放入微波炉加热半分钟融为液体
4.?将冷却的南瓜和吉利丁液倒入料理机，再放入2勺糖桂花打成泥
5.?准备一个合适的容器，我用的慕斯圈，脱模更容易，准备一个平板垫，放上保鲜膜，放上慕斯圈，将南瓜泥倒入抹平
6.?入冰箱冷藏几小时后南瓜泥凝固，脱模，将南瓜冻糕切成适当大小即可
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