主料
海带丝 ：100
虾皮 ：20
鸡胸脯肉 ：200
番茄 ：2个
辅料
葱 ：适量
胡椒粉 ：适量
白糖 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
鸡蛋 ：1个
滋补的三鲜鸡肉丸子汤的具体步骤
1.准备食材，鸡胸脯肉，虾皮，干海带丝，番茄，鸡蛋，蒜，姜，葱
2.鸡胸脯肉用刀剁细
3.海带丝要提前泡着，在用盐搓洗干净，在锅里煮6到7分钟左右
4.把剁细的鸡肉装碗备用，番茄洗净切片，姜蒜切末，葱切葱花，煮好的海带丝洗净晾干水装碗备用，
5.把剁细的鸡肉里面加盐，白糖，胡椒粉，玉米淀粉，鸡蛋清
6.一起用手抓均匀
7.锅里烧油七成热，放姜蒜末炒香
8，加水适量烧开，加胡椒粉，加少许盐
9.水开，用手做成丸子，中火煮制
10.在放虾皮
11.在放海带丝煮两分钟左右
12.在放番茄煮一分钟左右
13.丸子熟透，就可以关火完成
14.最后装在汤碗里，撒上葱花就可以享用了
烹饪技巧
1、做这道汤，也可以随着自己的口味加入调料，平菇做这道汤也是最佳选择。
用料 ?
鸡肉糜 200克
绢豆腐 120克
洋葱（切末） 40克
生抽 1/2茶匙
淀粉 2汤匙
水 8杯
植物油 1汤匙
胡萝卜（切片） 40克
洋葱（切片） 20克
清鸡汤 4杯
盐 1/2茶匙
葱花 1撮
清汤鸡肉丸子汤的做法 ?
料理盆内放入鸡肉糜加入过筛后的绢豆腐和洋葱拌匀后，加入生抽、生粉，拌匀上劲。
手上撒少许水或油，用虎口出将肉糜挤成圆形或者反复摔打成圆形。
放入微沸的水中，待水煮开后，中火烧20分钟。
火力调至中高火，汤锅中倒入油，放入洋葱和胡萝卜翻炒至洋葱变成透明。
加入鸡汤，放入鸡肉丸，加入盐调至口味，撒上葱花即可享用。
完成。
如果觉得《滋补的三鲜鸡肉丸子汤怎么做好吃又简单 做法解分享》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
