1.先将苹果和柠檬用盐擦洗一下消毒。
2.然后用清水冲洗干净，再用开水烫一下。
3.挤出30g的柠檬汁。
4.用干净的盆倒入500g清水，滴入柠檬汁搅匀。
5.将苹果切开，去核。
6.切成1mm左右的薄片。
7.将切好的苹果片放入调好的柠檬汁内浸泡15分钟。这样做是防止苹果氧化变色。如不在意，也可省略此步骤。
8.将浸泡好的苹果片沥掉水分，整齐地摆放在烤盘上。注意要铺一层油布或者厚油纸防粘，也可以用锡纸摸一层薄油防粘。
9.烤箱预热100度后，放入苹果片烤2小时左右。
10.烘干后的苹果片可以明显看出已经脱水，边缘略微翘起。从烤箱取出冷却后就会变得非常脆。
鱼苹汤的美味做法？
我是直接把苹果切片放微波炉里，等好了出来就是软的，甜甜的，可以夹在面包里，鸡蛋饼里，很方便，老人和孩子都适合
还有苹果汤
原料：
苹果2－3个、干银耳5克、干红枣6－8个、枸杞数粒、冰糖适量。
做法：
1、干银耳用水泡发，洗净撕成小朵；
2、苹果洗净，去核切块或切片；
3、干红枣洗净，去核切块，枸杞用水冲洗干净；
4、将所有材料放入砂锅中，加入3－4碗水，开火煮；
5、大火煮开后，转小火煮约20分钟即可。
主料 主料
苹果
苹果
330g
鲫鱼
鲫鱼
350g
红枣
红枣
50g
辅料 辅料
油适量生姜适量
做法 苹果炖鱼汤的做法
1食材：苹果、红枣和鲫鱼。苹果炖鱼汤的做法步骤1
2砂锅一次性加足适量的清水，放入拍松的生姜一块。苹果炖鱼汤的做法步骤2
3盖锅盖，大火烧开。苹果炖鱼汤的做法步骤3
4热锅凉油，放入择洗干净的鲫鱼。苹果炖鱼汤的做法步骤4
5煎至双面金黄。苹果炖鱼汤的做法步骤5
6捞起，放入砂锅中。苹果炖鱼汤的做法步骤6
7盖锅盖，大火烧开。苹果炖鱼汤的做法步骤7
8煮锅放入适量的食盐。苹果炖鱼汤的做法步骤8
9加入适量的清水，浸泡苹果30分钟。苹果炖鱼汤的做法步骤9
10将浸泡的苹果洗净，切块。苹果炖鱼汤的做法步骤10
11砂锅中的鲫鱼汤烧开，整锅倒入电炖锅中。苹果炖鱼汤的做法步骤11
12放入洗净的红枣。苹果炖鱼汤的做法步骤12
13放入苹果，盖锅盖，通电，大火，2小时。苹果炖鱼汤的做法步骤13
14时间到，即可断电。苹果炖鱼汤的做法步骤14
小贴士
1.苹果中的酸能腐蚀牙齿，吃完苹果后最好漱漱口。 2.汤汁非常香甜，无需加任何调味料，如口味重
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