用白面做糖糕的做法,先把白面放到一个容器里面,然后用开水和面把水倒到容器里和白用筷子搅匀,然后放凉,手上抹一些食用油,把烫过的面用手拍成圆饼,里面包一些白糖,然后像包包子一样,把它包起来,然后再用手搓圆,按扁放油锅里炸至金黄就可以了
做法
1:做豆沙馅,先把红豆用开水洗干净,然后倒进锅里面,锅里面少加上凉水,放点食用碱,水开了然后关成慢火,盖住锅盖焖20分钟左右,豆子乱了以后,倒进料理棒加入赤砂糖,用料理棒打成黏糊状,就可以了等着备用!
2:把糕面倒进碗里面,加水拌成疙瘩状,然后用手搓开均匀的颗粒,水开了,倒在笼布上,然后盖住锅盖焖15分钟左右。
3:熟了以后,倒进盆里面,然后和起来,就成了光溜溜圆圆的黏团!
4:把豆沙馅拿过来,用糕都包进去,捏成圆形,放到盘里面就可以。
5:包好了以后,锅里面加油,油开了放进去炸!
6:炸好了一面,再翻过来炸另一面,一直到炸的金黄,就可以出锅了!
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