主料
生花生
250g
辅料
白糖
适量
小麦淀粉
适量
步骤
1.生花生清水冲洗一下,太阳晒干
2.入锅慢慢炒熟,盛出晾凉
3.小麦淀粉慢慢焙熟
4.1:1糖和水,中火慢慢煮开
5.煮至有很多气泡
6.用铲子提,有小拉丝出现
7.倒入花生迅速拌匀
8.倒入小麦淀粉,一边铲,一边颠锅,使花生都能均匀地裹上淀粉。最后,筛去多余淀粉,装瓶保存即可。
小贴士
1,买回来花生最好洗一下,裸露在外面很脏的。
2,熬糖浆要注意火候,全程中火即可,大了容易糊锅
3,花生与糖浆翻拌,撒淀粉速度要快,否则花生容易成坨。
1、首先准备好面条、花生和白菜,然后用锅盛装适量的水,进行加热。
2、将白菜洗干净切块也放入盘中。
3、等待锅内水烧开以后,先将面条倒入锅中,让面条煮开。
4、当面条煮开3分钟后,再倒入适量的炒熟的花生米到锅中一起煮。
5、最后放入适量的大白菜和面条花生一起煮开,待煮开后放入适量的盐、油和调料,最后继续煮2分钟,即可以开吃了。
如果觉得《糖霜花生的做法步骤 糖霜花生怎么做好吃》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!