肉烧饼（烤箱版）的做法步骤
1. 因为没有电子秤，也没那么讲究，所以把面粉平均分成3份，看着差不多就好。一份用油和面，不用一滴水的，叫油面。和好醒着。
2. 剩余两份面粉加入一个鸡蛋，温水和面，放面板醒着，我怕粘，所以面板抹油了。
3. 醒面的时候就可以切肉馅儿了，我切的薄片，加入葱，鸡精，胡椒粉，五香粉，盐，油等，顺着一个方向搅拌，直到上劲儿。
4. 这一步忘记拍照。把水面用擀面杖擀开成一片，不用太大，然后把油面包裹在里面。再擀开，卷起来，再擀开，卷起来，擀开，卷起来，成长条状，用刀切成几等份。
5. 把切好的剂子竖起来。
6. 按扁，放肉馅儿，一定要用手按，用擀面杖的话容易粘。
7. 包成一个包子型，再按扁。
8. 放在铺了锡纸（厨房用油纸也行）的烤盘上，刷鸡蛋液，刷了鸡蛋液的地方烤出来是金黄的，不刷的话颜色不好看。同时烤箱预热，上下火190度，5分钟。
9. 刷好蛋液的肉烧饼上粘芝麻，黑白随意，我的是原来买的白的熟芝麻。
10. 放入预热好的烤箱，上下火，中层，190度，40分钟。等待的时候就好好收拾收拾战场吧，一片狼藉啊。
11. 时间到，肉烧饼出炉喽！！看起来不错吧？
12. 迫不及待一口下去，半块儿没了，哈哈，成功，欧耶！！！
用料
水油皮；面粉250g，猪油25g，酵母粉3g，温水150g，糖20克；油酥皮；低筋面粉100g，猪油50g；咸馅料；肉松适量，沙拉酱适量；甜馅料；桂花蜜+花生碎+芝麻碎，或者豆沙适量，随喜
做法
用料
普通面粉300g；水120g（根据面团不同吸水性调整）；鸡蛋1个（约50g）；酵母3g；植物油（我用的玉米油）15g
做法
用料1
中筋粉250g；即发干酵母3g；水135g（水分可能因面粉品牌种类不同有些出入）；植物油12g；盐1-2g
做法
用料
中筋面粉250g；全麦面粉(可以全部用中筋粉)250g；水300g；五花猪肉350g；梅干菜适量；糖适量；玉米油(可以用别的油替代)适量
做法
用料
面粉300克；盐1克；砂糖7克；酵母3克；水；纯芝麻酱40克；椒盐20克；芝麻；植物油
做法
用料
油皮:；面粉200g；花生油70g；温水90g；盐适量；油酥:；面粉140g；猪油50g；花椒油15g；盐适量；馅料:；猪五花肉250g；葱一颗；盐、蚝油、五香粉、黑胡椒粉、红酒、糖适量；辅料:；鸡蛋液；黑芝麻
做法
用料
油酥配料；↓；低粉120g；南桥酥油45g；水油皮配料；中粉15g；水45g；盐5g；红糖馅；红糖50g；萝卜丝馅；白萝卜适量；猪肉馅适量；蘸料；麦芽糖适量；芝麻适量
做法
用料
面粉200克；水适量；酵母粉1小勺；糖1大勺；盐1/4小勺；色拉油1/2大勺；芝麻酱1大勺；椒盐1小勺；蛋液少许；白芝麻少许
做法
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