材料
主料：苹果1只；
辅料：无无
苹果天鹅
1
准备1个苹果，1双粗点的方筷子，水果刀。
2
苹果横放，刀与苹果底呈45度角将苹果切成2瓣，左下瓣略大些。
3
将苹果籽挖出，备用。
4
取步骤2中切下的左下部分（略大的那部分），平放，前后各放一根筷子，苹果中线右侧约0.7厘米处，下刀，切到筷子处，不要切断苹果。
5
刀贴着筷子，横着切到上步骤处切到的位置。
6
取下切出的部分，另一边也同样切，完成后中间留约1.5厘米，如图，当做天鹅的身体。
7
取上步骤切出的小块苹果，前后放上筷子，距边约1筷子粗的位置切下，切到筷子处，不要切断苹果。
8
刀贴着筷子，横着切到上步骤处切到的位置。
9
取下上步骤切出的部分。重复步骤7、8，将切下的部分再切出一小块。
10
将切出的几块按图所示摆好，当成天鹅的翅膀。
11
将步骤10摆好的部分放到步骤6中天鹅的身体上，如图摆好。
12
另外一边也同样切好，摆成型，如图。
13
在苹果顶部挖出一个槽，宽度略大于筷子粗。
14
取步骤2中切出的右上部分，平放，刀贴着筷子，横着切成第1片。
15
重复步骤14，依次切出第2、3片。
16
取切出的第3片，用来做天鹅的头。
17
如图，利用苹果蒂处的凹陷，切一刀，形成天鹅的嘴。
18
如图，几刀切出天鹅头大致的形状。
19
在眼睛的位置，稍微挖个小槽，将之前取出的苹果籽，塞进槽内，当成天鹅的眼睛，反面也同样做出眼睛。
20
将上步骤做好的天鹅头放入苹果顶部挖好的槽内，调整好造型，一直漂亮的苹果天鹅就做好了。
小贴士
切开后的苹果可以先放在淡盐水中泡一会，使苹果不易被氧化而变色。
可以用青苹果、蛇果等做成不同颜色的天鹅，更加漂亮。
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