用料
大葱
面粉
食用油
盐
扬子饼的做法
面粉中加入适量水，和成面团。
大葱切碎，加入适量盐、食用油。
面团擀成薄皮，将葱碎抹匀。
卷起来，放在篦子上，放足够多的水。大水将水煮开后，小火蒸20分钟。
出锅啦！
最简单的做法、最易得的食材，却是最难得的美味。
吃不够，妈妈的味道！
怎么做好吃，扬子饼的家常做法
蒸的扬子饼（油卷子）的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
和面，面粉量、软硬程度可以参考包饺子的面。盖上保鲜袋或者锅盖醒一下
步骤 2
葱花切碎。今天用的是市场上买回来的雨后小葱，只放了葱叶。
步骤 3
和馅。葱花切碎后放入食用油和适量食盐，油和葱花2:1
步骤 4
将面团分成几个均匀的小面团，揉匀，放在盆里盖着再醒一下
步骤 5
擀饼
步骤 6
将馅子铺在饼上，有刷子的可以用刷子，我用勺子刷的。
步骤 7
如图，从一边将饼卷成长条状
步骤 8
绕成圆形
步骤 9
也可以卷成长条（不要太长，否则锅里放不开）
步骤 10
箅子上抹少量油，将扬子饼放上。不抹油容易粘锅。也可以铺蒸布
步骤 11
蒸大约二十分钟后，待热气褪了，开盖，出锅
网页链接
食材
面粉一大碗
肉一小块
葱一小捆
花生油少许
酱油少许
水少许
盐一小勺
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
肉切小块，然后加少许酱油腌一会
2
小葱切成这样的小段
3
把小葱，肉，加入少许花生油，酱油，一小勺盐，然后搅拌均匀
4
和面，正常软硬就可以，然后醒一会
5
把面团都切分成大小相同的小面团
6
然后用擀面杖搞成这个形状
7
铺满葱花馅，要均匀哦，四边稍微留一点空白
8
先两边再中间，开始卷起来
9
看就是这样的哦
10
进锅，开火蒸～从开火以后冒热气了开始算。再蒸5分钟差不多就可以了总共能有15分钟左右吧
11
出锅了。就可以吃喽
如果觉得《扬子饼的做法 扬子饼怎么做好吃 扬子饼的家常做法》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
