白醋泡大蒜的正确做法 白醋泡大蒜的功效

大蒜的食用方法很多，耳屎用白醋浸泡大蒜就是其中之一，非常受人欢迎，如果说想要促进消化，并且预防一些疾病的时候，就可以尝试这种美食呢，我们就来看一下白醋泡大蒜的正确做法。

白醋泡大蒜的正确做法

我们准备好新鲜的大蒜以及陈醋，还有适当的白糖，把大蒜去皮，洗干净，水分晾干，然后装在干净的油器具当中，倒入食醋，最好是要淹过大蒜，然后添加适当的白糖，密封之后在室温里保存，等变色之后入味就可以使用了。

大蒜洗干净之后要晾干，或者是把表面的水分擦干，也可以去根据自己的喜好选择醋的品种，再放白糖的时候，量要自己掌握，加糖之后，可以先尝试一下是否合适的酸甜口味。

用来装醋，泡大蒜的器具，最好是选择玻璃或者是陶瓷的制品，不要使用铁具或者是塑料制品，同时器具要保持干净的状态，无油无水。

我们都知道，醋泡大蒜吃起来味道口感比较好，而且还能够去油腻和帮助消化，同时还能够帮助解毒呢，可以帮助消除身体上的红肿，而且大蒜能够杀菌可以预防一些疾病，但是大家也知道吃多了容易导致胃酸浓度上升，会导致胃黏膜受损伤哦。

白醋泡大蒜的做法非常简单，但是在操作的过程当中有一些细节需要注意，以上小编都给大家列出来的，希望大家能够仔细看一看。

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