二者的区别是:莲子有壳莲子肉无壳，莲子可随时生吃，而剥了壳的莲子肉可做莲子汤其实莲蓬莲子以及莲子肉统称为莲子，而在食用时，都会把莲子的壳剥掉，生吃或熟食做汤营养都是非常丰富的。
莲子和莲子肉有何区别
莲子和莲子肉的区别是莲子带有莲壳，莲皮，莲肉，莲芯。而莲子肉是经过加工后的纯莲肉。莲子肉可以煲汤，入药，熬粥，是很好的滋补品！
莲子和莲子肉有何区别
莲子和莲子肉主要区别。莲子是属于没有经过加工。有黑色硬外壳的颗粒。干莲不能直接食用。莲子肉则是经过剝壳后的产品。有的深加工后将莲子心也去掉。是白色的。莲子肉是营养丰富的食物。一般都是用来煮汤。
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