在中老年人群中目前普遍存在三高患者，所以在大家的意识里都认为拒绝一切油腻肉类食物，坚持素食主义，但是经权威机构调查发现，大量食用肉类和乳制品中含量丰富的饱和脂肪酸，有助于降低脑出
1营养均衡适度吃肉可预防脑梗塞
在中老年人群中目前普遍存在三高患者，所以在大家的意识里都认为拒绝一切油腻肉类食物，坚持素食主义，但是经权威机构调查发现，大量食用肉类和乳制品中含量丰富的饱和脂肪酸，有助于降低脑出血和脑梗塞等风险，但容易引发心肌梗塞。研究认为，要想同时远离上述两种疾病，人们应注意适量食用肉类和乳制品。由此可见世事无绝对所以过度吃肉是绝对不健康的，但是完全素食也会引起营养不均衡，所以为预防脑梗塞等疾病还是要适度吃肉。 报道称，日本国立癌症研究中心研究人员调查了日本国内8万多人的饮食习惯，并根据受调查者食用肉类和乳制品的量将其分为5组。结果发现，食用量最多的一组(每天22至97克)与最少的一组相比，包括脑出血和脑梗塞在内的脑卒中发病率要少23%。这是因为肉类和乳制品中含有丰富的饱和脂肪酸，可以使胆固醇增加，促进血管强健。 但研究小组还发现，肉类和乳制品摄取量最多的一组与最少的一组相比，心肌梗塞的发病率会提高39%。因此，过多或过少摄取饱和脂肪酸对人体都有害。 研究人员认为，要想同时避免患脑卒中和心肌梗塞，每天摄取20克左右的饱和脂肪酸最为合理，这相当于每天饮用一杯200克的牛奶，或隔天食用150克肉类。 科技发达的今天，让我们不得不相信科学，各项科学研究打破了我们固有的观念，和错误的坚持，所以健康达人可以开荤了，吃肉也是有助于健康的。
2有效预防脑梗塞 清晨一杯水不可缺少
我们经常会在各类养生节目及养生文章中提到清晨要喝一杯温开水，有助于新陈代谢，排毒，美容，促进血液流动等等好处，但是也许你还并不了解，清晨的这杯白水对于预防脑梗塞也是有极大的作用的， 脑梗塞是老年人的一种常见疾病。它的发生不仅同高血压、动脉硬化的进展有关，也与老年人的血液粘度增高密切相关。 老年人的血粘度越高，越容易发生脑梗塞。血液在人体血管内流动，就像是河水，流速越快，沉淀越少；反之，流速越慢，沉淀越多。血粘度增高导致血液流速减慢，血液中的血小板、胆固醇、纤维蛋白等物质便在血管壁上沉淀下来，久而久之，沉淀物越积越多，最后导致脑血栓形成。 一般认为，中老年人清晨的血粘度较高，清早喝一大杯水有助于预防脑梗塞。对于预防脑梗塞，不光要保持清晨的一杯水，还要在饮食及运动方面也多加注意，控制体重，积极运动，戒烟戒酒，保持良好的心态和情绪也是极为重要的。
3脑梗塞的预防方法有哪些呢
脑梗塞患者在生活中造成的痛苦却是很大的。了解脑梗塞的一些特征，及早的发现脑梗塞可以治疗，脑梗塞的诊断要点还是很多的，人们要注意了解脑梗塞的生活事项，脑梗塞的预防方法有哪些呢?我们看看专家的讲解。
第一、定量饮食
饮食文化的发展使越来越多的人偏爱吃肉食，但这样很容易导致脑梗塞。要想预防脑梗，就要时刻注意饮食的营养搭配，不能只吃肉食，除了吃肉食之外，大家还要多吃些水果、蔬菜等清淡的食物帮助排出体内的油脂。此外，吃肉食的话也尽量不要吃肥肠等脂肪含量高的食物。
第二、勤于锻炼
脑梗塞的预防方法还建议中老年朋友经常进行体育锻炼，因为这也是脑梗塞的预防措施之一。即使不到外面活动，也要在家做些简单的运动，比如做家务，并且在室内的活动量也比在室外少了，这样的话，如果运动量不足，会导致人体的热能消耗减少，然后脂肪就会蓄积，导致肥胖甚至脑梗塞。
第三、经常饮水
经常饮水可以起到稀释血液浓度的作用，防止血液中的油脂过多而诱发脑梗塞疾病。尤其是夏天，出汗比较多，所以患者更应该饮水，当然是以白开水为主。大家不要因为多喝水会一直上厕所，就减少饮水量，这是不正确的做法，而且最好是睡前也喝点水，防止夜间疾病发作。
脑梗塞并不是无法根治的，对于脑梗塞的护理人们要注意了解，脑梗塞严重的影响着患者生活，脑梗塞发病率越来越高，人们要警惕脑梗塞的原因，生活中脑梗塞患者也要注意饮食事项，有效预防疾病发生。
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