口蘑酱油和黄豆酱油哪个好

口蘑酱油好

口蘑酱油可以说是最香的酱油，厚重的复合味型相协调，酱香浓郁，色泽红亮、口感厚重，这与川菜讲究的“色、香、味、形、器”高度吻合，与业内其他企业采用保温速成发酵的其他酱油是有很大区别的。

中坝口蘑酱油中所添加的口蘑是产于张家口外、长城以北的野生白蘑菇，富含多种鲜味物质，很好地造就了口蘑酱油的第一大特点：浓浓的自然鲜味。

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