肺癌为全球性病疾，其病理改变率在众多国家都有明显上升的势头，患病者检查时体征包括：广泛咳嗽、咳痰，多发阵性干咳或少量粘痰，甚则痰中带血或少量咯血，晚期可有发病性大咯血，晚期临床诊断表现多有呼吸艰苦，除了适当的中医药治疗外，有时食品疗法可以起到中医药难以收到的综合疗效，且没有副作用。
肺癌咳嗽食疗法
苦杏仁15，荸荠50，藕粉50，冰糖15。
做法
1、先将苦杏仁拣杂，放进温开水中泡胀，往皮尖，连同浸泡液放进碗中，备用。
2、将荸荠洗净，除往荸荠头及根须，用温开水冲一下，连皮切碎，剁成荸荠泥糊，待用。
3、烧锅置火上，加净水适量，放进杏仁浸泡液，煎煮30分钟，过滤取汁，与荸荠泥糊同放进锅中，拌和均匀，小火煨煮至沸，拌进调匀的湿藕粉及冰糖（研末），边拌边煨煮成羹。早晚2次分服。
功效提示：苦杏仁擅长祛痰止咳、平喘润肠，为临床诊断用于痰热咳嗽之要药。据现代医学体外实验证实，杏仁热水提取物粗制剂对人子宫颈癌JTC26 株的克制率可高达70%。日本学者认为，苦杏仁对小鼠赘瘤180有克制作用。荸荠性味甘，冷，擅长清热化痰、消积补肺，与苦杏仁配伍，佐以有滋补止血功效的藕粉煨煮成羹，尤其合适于肺癌痰热咳嗽者服食，不仅可加强抗癌功效，而且可清肺止咳、消积化痰，施展较好的帮助治疗作用。此方实用于肺癌痰热咳嗽。
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