一根小小的蘑菇,如今在天津市西青区张家窝镇正成为农业增效的“黄金产业”,成为农民增收的“致富伞”。越来越多的农民走进农业产业园区,当起了产业工人。日前,笔者走进张家窝镇农业产业园区闽中食用菌种植基地,目睹了这里致富增收的忙碌场景。
增效,发展设施高效农业
张家窝镇多年前一直以种植玉米、小麦等粮食作物为主,经济效益低下。在“三区”建设中,镇党委政府着力发展设施农业、高效农业,力争走出一条发展都市型农业的新路。
走进闽中杏鲍菇生产基地,映入眼帘的是一排排整齐的白色厂房,让人把农业与工业联想到一起。经理贾小弟向我们介绍说:“杏鲍菇被称为‘平菇王’‘干贝菇’,富含人体所需的维生素B1、B2、维生素C、PP、纯蛋白及各种氨基酸,且有抗癌、防癌的作用。它是一种高效经济作物,市场前景广阔。”据介绍,他们生产杏鲍菇,采用工厂化生产,按照循环经济的生产模式,将甘蔗渣、玉米芯、木屑等农作物下脚料进行前处理发酵后制成菌袋,经高温低压灭菌,自然降温后按无菌操作插入菌棒,随后送入育菇房进行培育。采用墙式立体排放的菌袋,从制作到成菇需要55天左右时间。在菌丝培养和出菇阶段可根据其生长情况适度调节室内温度、湿度,控制其生长环境、体型和外观。出菇后的菌袋回收后可作为有机肥料使用,不产生任何废弃物。
由于他们采用绿色、无污染的原料和制作工艺进行培育,生产的杏鲍菇不但外形好,其菌肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌柄组织致密、结实、乳白,可全部食用。此外,杏鲍菇具有杏仁香味和如鲍鱼的口感,适合保鲜、加工,深受人们喜爱。采摘后的杏鲍菇根据重量不同可分为四个等级,按客户需求进行供应,目前产品供不应求,占领了整个北京市场份额。
一根小小的蘑菇,如今在天津市西青区张家窝镇正成为农业增效的“黄金产业”,成为农民增收的“致富伞”。越来越多的农民走进农业产业园区,当起了产业工人。日前,笔者走进张家窝镇农业产业园区闽中食用菌种植基地,目睹了这里致富增收的忙碌场景。
增效,发展设施高效农业
张家窝镇多年前一直以种植玉米、小麦等粮食作物为主,经济效益低下。在“三区”建设中,镇党委政府着力发展设施农业、高效农业,力争走出一条发展都市型农业的新路。
走进闽中杏鲍菇生产基地,映入眼帘的是一排排整齐的白色厂房,让人把农业与工业联想到一起。经理贾小弟向我们介绍说:“杏鲍菇被称为‘平菇王’‘干贝菇’,富含人体所需的维生素B1、B2、维生素C、PP、纯蛋白及各种氨基酸,且有抗癌、防癌的作用。它是一种高效经济作物,市场前景广阔。”据介绍,他们生产杏鲍菇,采用工厂化生产,按照循环经济的生产模式,将甘蔗渣、玉米芯、木屑等农作物下脚料进行前处理发酵后制成菌袋,经高温低压灭菌,自然降温后按无菌操作插入菌棒,随后送入育菇房进行培育。采用墙式立体排放的菌袋,从制作到成菇需要55天左右时间。在菌丝培养和出菇阶段可根据其生长情况适度调节室内温度、湿度,控制其生长环境、体型和外观。出菇后的菌袋回收后可作为有机肥料使用,不产生任何废弃物。
由于他们采用绿色、无污染的原料和制作工艺进行培育,生产的杏鲍菇不但外形好,其菌肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌柄组织致密、结实、乳白,可全部食用。此外,杏鲍菇具有杏仁香味和如鲍鱼的口感,适合保鲜、加工,深受人们喜爱。采摘后的杏鲍菇根据重量不同可分为四个等级,按客户需求进行供应,目前产品供不应求,占领了整个北京市场份额。
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