近年来，五星乡坚持把探索土地流转与招商引资工作相结合，进一步加快产业结构调整步伐，于今年初引进华森蔬菜种植有限公司和一种植大户，在石龙、铅厂村承租土地1000亩种植花菜，建成出口蔬菜基地，大力发展蔬菜产业，切实增加农民收入。
花菜又称西兰花、花椰菜，有白、绿两种，因为富含蛋白质、氨基酸、维生素和胡萝卜素，被称为“抗癌明星”。于每年3月上旬开始移栽，从5月初开始采收并重新轮作，花菜从移栽到采收只需要70天左右，亩产量可达2000公斤。全年可向日本、台湾等地出口2000吨，实现产值2400万元。
在花菜生产过程中，每亩用工量不少于80个，总需用工8万个，可让石龙村及周边村的2000余名富余劳动力就业，实现劳务收入240万元以上。仅此一项，石龙及周边村务工群众家庭可实现人均增收1000余元，真正让群众得到实惠。同时，通过基地建设还可为今后大面积土地流转和推行土地集约化经营做出有益的偿试。
该乡计划利用2-3年时间，在全乡建成万亩蔬菜种植基地，预期年可生产蔬菜2万吨，实现产值24000万元，农民实现劳务收入2400万元以上，全乡农民可实现人均增收600元。
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