惠州市博罗石坝镇十分重视乡村游项目的开发，他们采取招商引资的方式吸引旅游投资者开发乡村游项目，形成了以农庄、特色农业等为主的产业链，并通过举办节庆活动拉动旅游。12月19日~20日，石坝镇举行第二届黑皮果蔗旅游文化节暨农特产品展销会，来自珠三角主要城市的1000多名客人参加了此次活动。
第二届黑皮果蔗旅游文化节暨农特产品展销会让客人在山下村通过下田挖茨菇等体验，零距离欣赏田园风光，享受劳动乐趣，让客人走进农家，提杨村镇的乡村生活。惠州市石坝盛产茨菇，尤以山下村茨菇最有名，山下村种植茨菇的农户有200多户，亩产2500至3000斤。数百亩茨菇正值丰收季节，参与活动的客人不仅可以通过采茨菇、品茨菇、窑茨菇等环节来体验，还可以拿起手中的相机和手机拍摄自然风光或劳动场景，参加摄影比赛。
这条体验线路还串起了采收惠州市石坝红星村黑皮甘蔗、东江马帮农庄体验、游万亩玫瑰园、品尝茶园农庄农家美食等，让每一位体验者充分感受乐趣。惠州市石坝镇共有1530亩甘蔗地，粗壮清甜的甘蔗。惠州市东江马帮农庄是所有游客最喜欢的。在这里，除了品尝美食，客人还可以骑马，练习高尔夫，划船游湖，攀岩比赛，每一个项目都让人流连忘返，欲罢不能。惠州市石坝的万亩玫瑰园正在种植当中，已有数十亩已开始开出花蕾，首期2000亩也将在近期种植完毕。当然，喜欢美食的吃货，如果不去茶园农庄品尝品尝这里的焖全羊，将是终身的遗憾。投资者为了营造品茶享美食的文化氛围，将农庄后面的一片山梁悉数开拓成茶园，再种上了名贵的茶苗，茶园的生态景致与农庄相得益彰，呈现出迷人的景致。
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