化隆县充分利用地处高海拔地区日照时间长、昼夜温差大、气候干燥冷凉、病虫害少、无污染的独特的气候特征，通过土地流转，大力调整以马铃薯和油菜种植业为主的农业产业结构，强化规模化、专业化和商品化生产，取得了良好的经济和社会效益。全县马铃薯种植面积达6.67万亩，占总播种面积的11.5%，产量达11572.5公斤，产值达到10415.3万元。油菜种植面积达22.63万亩（其中，杂交油菜10.0万亩、小油菜12.63万亩），占总播种面积的39.1%，产量达2486.3万公斤，产值达12618.1万元。
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