随着葛根酒、葛根茶以及各类葛根保健品的推出面市，曾经埋在地下不起眼的葛根，通过引进企业进行种植开发，如今在贞丰县变成了“宝”。
作为贞丰县七个特色农业产业之一，该县目前已种植葛根1.46万亩。根据规划，贞丰葛根种植面积近两年将超过5万亩，预计生产鲜葛根5万吨以上，年产值突破3亿元，同时还将带动葛根产品深加工的发展。
结合产业发展实际，贞丰县近年来按照“抓项目、建基地、扶龙头、塑品牌、增效益”思路，把基地建设与产业培育结合起来，建设了甘蔗、核桃、葛根、花椒、金银花、烤烟、林下养殖七大特色农业产业带，以此加快农村产业结构调整，促进农民致富增收。目前，全县已完成甘蔗种植5万亩，核桃7.98万亩，葛根1.46万亩，花椒5.8万亩，金银花1.2万亩，林下养鸡存栏45万羽。出栏90万羽，生态鹅存栏5.3万羽，出栏6.8万羽，核桃林下种植魔芋4000亩。
在推进产业建设中，贞丰县突出政策支撑，强化政府对特色产业带建设行政推动力，在基地建设、龙头培育、市场拓展、科技研发等方面实行政策倾斜和资金扶持，近两年来，通过整合农业、发改、财政、交通、国土、扶贫、水利等项目资金2.8亿元投入到农业产业。
抓住土地流转这个产业带建设的“牛鼻子”，贞丰县将土地流转、基地建设结合起来，鼓励和支持承包土地向专业大户和农民合作社流转，截至目前，全县共流转土地7.19万亩，引进和培育2850余户大户种植甘蔗、魔芋、葛根和核桃等产业，促进其集中连片开发，产业化发展，并组建了38个农民专业合作社，辐射带动农民17980人。
为打造和培育产业群，在打造顶坛花椒、连环砂仁、白层四月李等特色农产品品牌的同时，贞丰县还建立了现代高效农业示范区、中药材产业示范区和甘蔗产业示范区，并采取招商引资和业主开放等方式，引进了广西南华糖厂、华葛酒业等企业入驻园区，推动产业聚集和农产品精深加工，延长农业产业链。以葛根加工为主的华葛酒业一期工程投产后，即可解决350人酒业，带动基地种植葛根5万亩，辐射全县9个乡镇3000多农户，带动每户农户平均增收2.5万元以上。
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