2月底，随着我市大中专院校、中小学校陆续开学以及工厂开工，食堂集中采购猪肉，市场猪肉需求量明显上升，养殖企业和养殖户再度看好生猪市场价格预期，不同程度地出现压栏、惜售心里，造成贺州生猪猪源供应减少，生猪市场批发价格再度走高。从主要畜禽产品及饲料价格周报表上看，每50公斤市场生猪批发价格已涨至960元，环比涨幅6.59%，同比涨幅56.45%。从集市猪肉销售情况看，每500克五花肉、猪脚、腿肉、排骨、精瘦肉市场平均零售价格分别为13元、14元、14元、22元、16元，与节前市场价格基本持平，比春节期间价格有所回落。
当前，贺州经济发展与全国、全区一样面临下行压力，市场需求总体疲软，预计短期内我市生猪批发价格和猪肉零售价格涨幅有限，市场个别品种的价格上涨也难以传导或拉动我市食品类价格的大幅上涨。
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