随着节日的临近，而且生猪价格居高不下，很多人担忧猪肉价格是不是会水涨船高。
不过也有人表示后市生猪出栏量很有可能增加，这将在一定程度上对冲春节对猪肉价格的带动作用。不过生猪供应趋紧的状态似乎难以形成大量集中出栏的状态，目前农村市场消费量不小，对猪肉价格形成支撑。因此可以肯定猪肉价格保持上涨态势概率很大，但是考虑到百姓菜篮子，出现明显上涨的可能性也不大。
随着生猪价格持续高位以及猪肉消费逐渐增多，目前猪肉价格整体保持小幅上涨的态势。春节临近，先是南方腊肉制作的支撑，后是目前北方正在进行的杀年猪行情。其次眼下许多加工厂商大量备货，使得猪肉市场需求有所增加。
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