黑龙江哈尔滨市猪肉连降三月略有回弹,专家预言下半年肉价反弹。哈尔滨市猪肉价格连跌3个月,跌破了养殖户的心理防线。市物价部门监测,5月6日,全市猪肉的平均价为每斤9.98元,与2月12日的跌落分界点相比下降24.96%。尽管行情仍不乐观,但养殖户们还是嗅到了一丝价格回暖的迹象进入5月,每个拥有千头生猪规模的养殖场,出栏一头生猪比4月初少赔100元,这意味着,猪肉的行情有所回弹。
卖跌不卖涨
“现在出栏一头生猪赔200多元,比4月初少赔了100元钱!”生猪下跌的行情有所缓解,让巴彦县洼兴镇养殖户姜振志多少看到点希望。
其实,今年年初,猪肉价格已经发出“降”的预警信号。下半年开始,猪价涨幅明显超出预期,养猪户大都赚了一笔钱,这也吸引了不少养殖户扩产,造成去年生猪市场供应量持续增加。今年年初,虽然价格有所下降,部分养殖户惜售心理增强,养殖户普遍压栏,为2月份下半月猪价的快速下跌埋下伏笔。
猪肉同其他消费品一样,进入消费淡季就卖不动。春节长假后,“压栏惜售”的恶性效应显现,猪价跌速超出心理预期,养殖户恐慌心理加剧,集中抛售。
下半年或回暖
3月至6月是猪价触底期,经过几个月的市场消化,集中抛售的猪肉已经所剩无几。养殖户此时又对市场丧失信心,补栏减少甚至暂停补栏。时至下半年,省畜牧专家认为,猪市有望触底反弹。
专家认为,前段时间,最高的时候出栏一头生猪平均可达到200元的亏损。而到了今年中秋节前后,受节日效应的拉动以及生猪出栏量的缩减,猪价会出现反弹,养殖户有望走出亏损状况。此后,新一轮生猪养殖周期开始,四季度每头生猪盈利可能不会低于100元,明年猪肉价格有可能再次走高。
专家的预言依据是:持续走高的牛羊肉价格,势必造成消费牛羊肉人群的减少。“禽流感”也影响了消费者对禽肉的购买欲望。因此,猪肉的需求量将会随着其他肉类需求量的减少,而出现一定的增长,进而带动肉价上涨。
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