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猪肉需求也呈现增加的态势

时间:2024-05-21 21:44:43

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猪肉需求也呈现增加的态势

根据各地养殖户的反映,局部地区需求增加支撑猪价止跌上涨,市场生猪供应增加幅度不大,加上屠宰企业压价空间有限,因此本周猪价全面企稳小涨态势明显。冬至至春节期间,属于传统意义上的猪肉消费旺季,猪肉需求也呈现增加的态势。

虽然今年消费不及预期,但是后市的猪肉消费是逐渐增加的,加上市场生猪供应无明显增加,因此猪肉供应缺口依旧有所显现,比较有利于猪价的趋稳和上扬。目前养殖户压栏惜售情绪增加,屠宰企业压价虽然为常态,但是并不敢肆意而为。北方行情由于供应减少猪价转强,南方地区由于需求增加,猪价向好。整体生猪行情有望在本周实现全面企稳并现小涨态势。

这几天北方地区行情走势偏强。东北地区猪价小幅上涨,华北地区行情也整体持稳,局部地区出现小涨。目前东北养殖户出现惜售,企业采购压力增加,猪价或还有上调的可能。东北地区的涨势也夯实了行情上涨的信号。目前北方消费端表现一般,企业因此稳价。

但是一旦采购出现难度,企业结算价便会上调。预计短期内北方猪价在东北行情支撑下,或还有上调的可能。本周天气放晴,生猪调运恢复畅通。但是企业采购难度并未因此降低,主要是因为养殖户对低价出现了抵触情绪。加上南方处于腌腊制作旺季,对猪肉的需求量增加,在整体供应紧缺以及阶段性供应减少的情况下,短期内猪价仍有一定上涨空间。

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