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辽宁锦州北镇市小葡萄造就大产业

时间:2019-02-17 07:32:01

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辽宁锦州北镇市小葡萄造就大产业

纵观北镇葡萄产业,主要有以下四个方面的特点:

——规模优势明显。目前,北镇全市已经形成纵贯医巫闾山东西52公里的葡萄经济带。实现了由庭院、耕地种植向山坡地、河滩地种植,由裸地种植向棚室种植,由鲜果直销到冷藏加工,由粗放管理向精细管理的根本转变。葡萄种植面积达20万亩,有9个乡镇4万农民从事葡萄生产。保鲜冷库建设星罗棋布,仅常兴店一个乡镇就建有大中小型恒温冷库2200多座。北镇市目前已经发展成为全国家庭机械恒温冷库最多、贮藏保鲜数量最大、销售辐射面积最广的鲜食葡萄产地和贮藏保鲜基地。

——品种特色突出。得天独厚的纬度气候和栽培环境为葡萄发展提供了优越的自然条件。北镇市葡萄主打品种明确,早、中、晚熟品种齐全,鲜食、酿酒、榨汁各类品种特色鲜明。“巨峰”是北镇葡萄的主栽品种,面积占全市栽培总面积的90%以上,是全国最大的“巨峰”葡萄生产基地。目前,全市已有15万亩巨峰葡萄通过国家和辽宁省绿色无公害食品认证,常兴青岩葡萄专业合作社2.05万亩葡萄通过国家绿色食品中心认证,以“常兴青岩”和“华惠幽香”为代表的北镇葡萄品牌已经打入北京、上海等大型超市,并远销港澳和东南亚。

——管理技术先进。北镇农民始终具有“精耕方寸田、独领科技先,为求一方富、敢创事业新”的创新精神,通过积极引进和推广优质控产栽培、设施栽培、葡萄套袋和机械覆土防寒等项技术,提高了果品质量,节省了劳动成本。与此同时,发展和改进了葡萄鲜储技术,使葡萄销售由过去的季产季销变为多季、错季销售,贮藏保鲜期从60天提高到120—210天,贮藏效益达到每公斤5元以上。

——产业链条完整。北镇市的葡萄产业从育苗、用药、施肥、下架,到果品的包装、鲜储、运输、加工以至销售,每个环节都有专业人员和专门企业负责管理和生产,从而形成了一个完整的产业链条。他们在葡萄生产上坚持鲜食与加工并重,尤其注重产品的精深加工,加大了对青岩干红葡萄酒、盈月饮品有限公司、辽宁金源酒业有限公司的扶持力度,使从事果酒、果汁生产的企业得到迅猛发展,葡萄产品不仅有鲜食、鲜贮上市,更有精深加工产品上市,从而延长了产业链条,提高了产后效益。

多措施舞动产业龙头

北镇葡萄产业的发展同其他产业一样,也并非自然而然、一蹴而就,也经历了一个由小到大、由少到多、由点到面,最后形成一个大产业的过程。在这个过程当中,北镇市始终坚持“上任干给下任看,一任接着一任干”的理念,坚持突出区域特色、突出整体推进、突出产业升级、突出打造亮点的产业发展原则,采取了积极科学而又行之有效的措施和办法。

——靠规划牵动。早在上世纪90年代初,北镇市就依据葡萄产业发展的实际,编制了葡萄发展规划,确保有章可依、有序可循、健康发展。在当前产业发展的关键期,北镇市委、市政府又特聘国内最具权威的葡萄产业研究机构——天津葡萄研究中心,为北镇精心编制《葡萄产业发展规划》,确定了发展方向、总体目标、区域布局、重点项目和保障措施,明确了“一带、两区、十二个重点项目”,从而保证了葡萄产业发展的标准化、设施化、科技现代化和产业模式多样化,为北镇葡萄产业的稳步持续发展奠定了基础。

——靠政策驱动。为加速葡萄产业发展,北镇市政府于1996年、和先后5次下发文件,在加快果树生产和葡萄产业化建设上提出指导性意见,制定和完善产业发展优惠政策,市政府还专门成立了葡萄产业发展领导小组,农发局牵头成立了葡萄学会,强化工作领导和业务指导。用好用活上级扶持政策,积极争取国家和省市专项资金,按照区域优势和特点,采取捆绑式投入的办法,集中力量,整合资源,真正做到资金跟着项目转、项目围绕调整转。1988年以来,市、乡两级财政累计投入资金3000多万元,累计争取上级资金5500多万元,为葡萄产业升级提供了可靠的资金保障。

——靠科技推动。为使葡萄提档升级,北镇市与国内多家科研院校开展技术协作,聘请技术顾问,广泛开展技术培训。创造性地开展了“看、讲、答、送、帮”五位一体的科普推广机制,解决生产中的实际问题。制定葡萄生产技术操作规程,实行标准化生产、规范化管理,推广稀蔓减梢、控产增叶、花穗整形、葡萄套袋等一系列栽培管理措施,打造十大标准果园。近年来,相继引进葡萄优良品种10余个,特别是成功引进了酒用葡萄赤霞珠、设施棚葡萄品种无核白鸡心,种植面积达到5000亩,不但提高了果品质量,而且丰富了种植结构。

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