8月14日，泸县畜牧局召开了畜产品质量安全技术培训会，全县20个畜牧兽医站负责人参加培训。培训会由理论学习和实践操作两部分组成，县农产品质量安全检验检测站工作人员就基层监管人员在畜产品质量安全监管工作中要做些什么，监管的要点做了系统的讲解；对相关记录表格的规范填写做了简要说明。对日常的瘦肉精快速筛查工作，从原理到实践演示做了系统的梳理；要求每位学员学习后再到实验室现场操作了瘦肉精快速筛查操作。检测站工作人员准备了添加了瘦肉精标准品的样品，对参训人员进行现场考核。分管畜产品质量安全的李军副局长全程监督，对学员理论学习和实验操作严格打分考核，力求培养一支畜产品质量安全监管的精兵强将，严把畜产品质量安全关，保障老百姓舌尖上的安全。
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