今年，岳西县高山蔬菜种植面积达12.9万亩，年产鲜菜15万吨，高山蔬菜实现产值5亿余元。
岳西县加大科技示范推广力度，引导菜农选育良种、科学种植高山茭白。在石关、主簿等高山蔬菜重点乡镇，科技部门先后组织试种浙大991、临海茭等新品种，开展茭白小拱棚、茭田套养实验。目前，这些茭白新品种和种植新方法，已在石关、主簿、古坊等乡镇进行推广。近年来，科技部门利用小拱棚，对茭白苗实行提纯复壮、寄养栽培实验。菜农头年秋冬季节将优质茭白苗送到小拱棚寄养，第二年4月下旬移栽，6月上旬就可以上市。
岳西县相关部门多措并举强化安全监管，确保提供无公害优质高山蔬菜。该县加强农残抽送检制度，在蔬菜上市季节，建立了定期和不定期的蔬菜产品农残抽检制度。今年共抽检蔬菜20次，共抽检样品2050个，茭白产品抽检合格率100%，旱地菜合格率达到99%。实施有奖举报和严格制裁措施，对违规生产的企业、合作社和菜农，第一时间曝光其违规行为，停止其使用岳西高山蔬菜公用品牌，停止对其的扶持和优惠政策。
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