连日来，高台县骆驼城镇种植的2000多亩辣椒进入采摘高峰，这些辣椒专门作为生产脱水蔬菜的原材料送往金康脱水蔬菜厂进行脱水处理。在该镇新建村记者看到，一个个辣椒饱满、圆润，青翠发亮，挂满枝头，村民们正忙着采摘已经成熟的辣椒。该镇今年全部种植的是墨西哥椒，由于果肉厚，品质好，非常适合做脱水蔬菜的原材料，将全部送往金康脱水蔬菜有限公司进行脱水处理。这样一来，农户们也不愁销路，在家门口就能卖个好价钱。在种植初期该公司就与农户签订了种植合同，提高了农户种植的积极性，同时收入也有了保证。据了解，该脱水辣椒在骆驼城镇种植面积达2000亩，每亩产量在5000公斤左右，亩均收入可达5000元，可实现总收入达1000万元。
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