今年五一期间没有出现往年集中出栏的现象，其实这是养殖户心理趋向统一的结果。大部分认为节后的价位走势会比节前和节中的更高，因此压栏惜售情绪一直很浓。之前我们从养殖户的反映中得知，大部分养殖户认为节后十天左右猪价会再次上涨，因此5月中旬是大家压栏的一个节点。然而截至目前，虽然猪价走势比较令人满意，而且多半养殖户开始盈利。但是目前猪肉市场处于消费淡季，最主要的原因是在现阶段我们迎来了一个出栏热潮。猪价进入7元已经是养殖户可以接受的价位了，加上成本攀高以及资金压力和生猪体重的原因，5月中旬开始会有一部分养殖户选择出栏。这将缓解屠宰企业一直以来的收猪难题，因此屠宰企业在此阶段不会出现大幅上调猪价的行为。猪价总体呈现震荡上涨态势，上涨速度放缓，南方走势高于北方。
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