江苏：食用菌新品种虎掌菇新鲜上市 经济效益可观

近日，记者从江苏裕德隆生态农业发展有限公司获悉，由该公司研发的食用菌新品种熊掌菇已经成功生产上市。熊掌菇菇质嫩而脆，富含氨基酸、多糖、粗纤维等人体必需元素，营养价值高，甚至可与松茸媲美。目前该公司熊掌菇仍处试生产阶段，日产2000朵，市场售价每斤150多元。熊掌菇一经上市深得消费者欢迎，经济效益也十分可观。

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