一是加强兽药、饲料和饲料添加剂的市场监管,从源头上抓好畜产品生产投入品的质量监控。
二是健全完善养殖合作社生产记录和养殖档案,加强畜产品生产过程的监管,指导农户按标准化生产技术规程组织生产。
三是抓好牛羊定点屠宰,强化产地、运输、屠宰检疫,推行畜产品市场准入和产品标识制度,开展动物及其产品质量安全溯源与追踪。
四是强化奶站监督管理,建立和完善许可证制度,确保乳品质量安全。
五是完善质量监测监控体系,扩大检测范围,提高检测能力,实行从产地环境、投入品管理、饲养过程、市场销售的全过程控制,确保畜产品质量安全。
六是大力开展无公害畜产品产地认定和产品认证活动,提高牛羊产品的市场竞争力。
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