近年来，淮南市积极推进农产品精品化建设，不断加大树品牌、上标牌、推名牌、立奖牌等“四牌共建”力度，许多农产品在国内市场已具有较高的知名度。
在树品牌方面，该市积极鼓励和引导农业经营主体开展无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志认证，提高“三品”带动能力，目前，八公山豆腐、马店糯米等农产品已获得国家地理标志农产品认证。在上标牌方面，该市指导龙头企业、专业合作组织、家庭农场注册商标，提升本地农产品的市场竞争力，目前已拥有各类农产品商标613件，其中省著名商标32件。在推名牌和立奖牌方面，该市积极抓好省级名牌农产品评选活动，扶植和培育本地农产品的“明星”，截至目前，已拥有省名牌农产品10个；推出趣味性农业种植比赛，成功举办了四届酥瓜种植能手大赛、两届西红柿大赛、三届葡萄大赛以及一届西瓜大赛，借赛事推出了芦集代楼酥瓜、洛河淮建西红柿、上窑红光葡萄等知名农产品。
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